La Bavaria

La Bavaria est un restaurant brasserie à Lausanne proposant un menu du jour en semaine à 22 CHF ainsi que les suggestions du chef à la carte

Aujourd'hui : Magret de canard, jus à l'aneth, pommes rôties, légumes · 23 CHF

Rue du Petit-Chêne 10, 1003 Lausanne, Suisse

Ouvert · Mercredi de 09:00 à 23:30

Note : 5.0 (1 avis) -

Dernier menu publié aujourd'hui

Prochains menus

jeudi 13 août 2026
Viande 23.00 CHF

Entrée · Salade verte

Plat · Emincé de poulet aux herbes, riz, légumes du jour

vendredi 14 août 2026
Poisson 23.00 CHF

Entrée · Salade verte

Plat · Filets de perches (EE), sauce tartare maison, pommes frites, légumes du jour

A propos du restaurant

Fondée en 1881, La Bavaria est une brasserie mythique et un établissement historique du Lausanne gourmand. Institution lausannoise, elle demeure un lieu public prestigieux. Le chef Geoffrey et sa brigade proposent une cuisine de brasserie raffinée avec des suggestions qui évoluent au fil des saisons. La carte des vins met en valeur les crus régionaux. Menus du jour en semaine et carte complète, dans un cadre chargé d'histoire.

Horaires d'ouverture

Lundi 09:00 - 23:30
Mardi 09:00 - 23:30
Mercredi 09:00 - 23:30
Jeudi 09:00 - 23:30
Vendredi 09:00 - 00:00
Samedi 10:00 - 00:00
Dimanche Fermé

La carte de La Bavaria

Viande Viande

Choucroute Bavaria

Lard fumé, jarret de porc, carré de porc, saucisse de Francfort, pommes nature

43.00 CHF

Burger Burger

Burger pur boeuf suisse

Pain burger de la maison Bread Store, mayonnaise à la moutarde douce de Bavière, confit d’oignons à la Paulaner, bacon snacké, Etivaz, mini laitue, pommes frites

33.00 CHF

Menu Menu

Papet Vaudois

Pommes nature, poireaux, saucisse au chou

29.00 CHF

Poisson Poisson

Loup de mer doré

Jus de cresson, fregola sarda, crumble de fruits secs

40.00 CHF

Pavé de saumon

Emulsion de sésame torréfié, riz noir, purée de betterave

38.00 CHF
Voir la carte complète et le PDF

Photos et plats du restaurant

En photos

Filet de lieu noir rôti au beurre, gnocchi poêlés au beurre, crème de carottes à la fleur d'oranger
Steak de poulet crispy, tagliatelles fraîches à la crème de parmesan, tomates confites
Salade d'asperges blanches fondantes, oeuf mollet coulant et copeaux de parmesan, chiffonnade de jambon cru de la Forêt Noire, vinaigrette fraîche d'agrumes
Raviolis d'asperges, crème légère au parmesan et zeste de citron, tuile de parmesan
Araignée de porc grillée à la plancha, sauce au poivre, frites de patates douces, légumes de saison
Emincé de poulet satay et lait de coco, riz basmati

Derniers menus publiés

mar. 11 août Saucisse de porc à rôtir, jus corsé, pommes purée 23 CHF
ven. 24 juil. Filets de perches (EE), sauce tartare maison, pommes frites, légumes du jour 23 CHF
jeu. 23 juil. Émincé de poulet (CH) aux épices, gnocchi poêlés 23 CHF
mer. 22 juil. Filet de rouget (N) snacké, riz parfumé, légumes 23 CHF
mar. 21 juil. Brochette de porc (CH) au soja, coriandre et pommes rôties 23 CHF
lun. 20 juil. Salade niçoise (thon, oignons, poivrons, haricots verts, œuf dur, vinaigrette maison) 26 CHF
lun. 20 juil. Roastbeef, sauce tartare maison, pommes frites 30 CHF
lun. 20 juil. Vitello tonnato, pommes frites 33 CHF

Avis La Bavaria

M
Marius Clerc il y a 2 ans

Situé en plein cœur de Lausanne, La Bavaria est le lieu idéal pour savourer une cuisine de brasserie authentique. Profitez de plats délicieux, d'un service de qualité et d'un cadre unique. Les prix sont à la hauteur de l'expérience offerte.

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert du lundi au samedi, uniquement le midi. Fermé le dimanche. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant Suisse, Brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 24.67 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 5 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

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Menu · 23 CHF
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