La Bavaria

La Bavaria est un restaurant brasserie à Lausanne proposant un menu du jour en semaine à 22 CHF ainsi que les suggestions du chef à la carte

Aujourd'hui : Emincé de poulet à la crème, riz pilaf, légumes du jour · 23 CHF

Rue du Petit-Chêne 10, 1003 Lausanne, Suisse

Ouvert · Mardi de 09:00 à 23:30

Note : 5.0 (1 avis) -

Dernier menu publié aujourd'hui

Prochains menus

Mercredi 23 septembre 2026
Poisson 23 CHF

Entrée · Salade verte

Plat · Panaché de poisson, sauce rouille, pommes de terre persillées, légumes du jour

Jeudi 24 septembre 2026
Viande 23 CHF

Entrée · Salade verte

Plat · Côtelettes d'agneau, pommes de terre rôties, légumes du jour

Vendredi 25 septembre 2026
Poisson 23 CHF

Entrée · Salade

Plat · Filets de perches (EE), sauce tartare maison, riz pilaf, légumes du jour

A propos du restaurant

Fondée en 1881, La Bavaria est une brasserie mythique et un établissement historique du Lausanne gourmand. Institution lausannoise, elle demeure un lieu public prestigieux. Le chef Geoffrey et sa brigade proposent une cuisine de brasserie raffinée avec des suggestions qui évoluent au fil des saisons. La carte des vins met en valeur les crus régionaux. Menus du jour en semaine et carte complète, dans un cadre chargé d'histoire.

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Horaires d'ouverture

Lundi 09:00 - 23:30
Mardi 09:00 - 23:30
Mercredi 09:00 - 23:30
Jeudi 09:00 - 23:30
Vendredi 09:00 - 00:00
Samedi 10:00 - 00:00
Dimanche Fermé

Plats de saison

La chasse 2026

Filet mignon de chamois

Sauce poivrade, garniture chasse, spätzli et marrons caramélisés.

48 CHF

Médaillons de chevreuil

Sauce grand veneur, garniture chasse, spätzli et marrons caramélisés.

45 CHF

Civet de sanglier

Garniture chasse, spätzli et marrons caramélisés.

35 CHF
Où manger la chasse en Suisse romande

Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région

La carte de La Bavaria

Viande Viande

Choucroute Bavaria

Lard fumé, saucisson vaudois, jarret de porc, carré de porc, saucisse de Francfort et pommes nature.

29 CHF

Roesti Bavaria du moment Nouveau

34 CHF

Papet vaudois

Poireau, pommes de terre et saucisse aux choux.

29.50 CHF

Burger Burger

Burger Bavaria - pur bœuf suisse

Pain burger de la maison Bread Store, mayonnaise à la moutarde de Bavière, gruyère corsé, bacon snacké, confit d'oignons, iceberg, tomates fraîches servi avec pommes frites.

33 CHF

Poisson Poisson

Filet de loup de mer Nouveau

Sauce au beurre blanc de saison, écrasé de pommes de terre, butternut rôti.

38 CHF

Végétarien Végétarien

Cocotte de légumes aux saveurs du moment Nouveau

Selon l'inspiration de la cheffe.

Veg
29 CHF
Voir la carte complète et le PDF

Photos et plats du restaurant

En photos

Filet de lieu noir rôti au beurre, gnocchi poêlés au beurre, crème de carottes à la fleur d'oranger
Steak de poulet crispy, tagliatelles fraîches à la crème de parmesan, tomates confites
Salade d'asperges blanches fondantes, oeuf mollet coulant et copeaux de parmesan, chiffonnade de jambon cru de la Forêt Noire, vinaigrette fraîche d'agrumes
Raviolis d'asperges, crème légère au parmesan et zeste de citron, tuile de parmesan
Araignée de porc grillée à la plancha, sauce au poivre, frites de patates douces, légumes de saison
Emincé de poulet satay et lait de coco, riz basmati

Derniers menus publiés

Ven. 18 sept. Filets de perches (EE), sauce tartare maison, pommes frites, légumes du jour 23 CHF
Jeu. 17 sept. Risotto au chorizo, brunoise de poivrons et tomates séchées 23 CHF
Mer. 16 sept. Tartare de truite saumonée, pommes frites, toasts 23 CHF
Mar. 15 sept. Emincé de cerf, galette de roesti 23 CHF
Lun. 14 sept. Suprême de poulet jaune des Dombes, sauce poulette, polenta crémeuse, légumes de saison 23 CHF
Ven. 11 sept. Filets de perches (EE), sauce tartare maison, pommes frites, légumes du jour 23 CHF
Mer. 9 sept. Feuilleté de saumon aux petits légumes et beurre rouge 23 CHF
Mar. 8 sept. Travers de porc au miel, crème de maïs et poireaux rôtis 23 CHF

Avis La Bavaria

M
Marius Clerc il y a 3 ans

Situé en plein cœur de Lausanne, La Bavaria est le lieu idéal pour savourer une cuisine de brasserie authentique. Profitez de plats délicieux, d'un service de qualité et d'un cadre unique. Les prix sont à la hauteur de l'expérience offerte.

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert du lundi au samedi, uniquement le midi. Fermé le dimanche. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant suisse et brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 24.67 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

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Menu · 23 CHF
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