L'Écu à Bulle propose du mercredi au samedi un menu du jour à 25 CHF, salade mêlée ou soupe et trois plats au choix.
Aujourd'hui : Côte d'agneau en persillade, polenta et légumes · 25 CHF
Rue Saint-Denis 5, 1630 Bulle, Suisse
Ouvre à 11:30 · Mercredi de 11:30 à 15:00 et de 18:30 à 00:00
Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Viande
25 CHF
Entrée · Salade mêlée ou soupe
Plat · Côte d'agneau en persillade, polenta et légumes
Poisson
25 CHF
Entrée · Salade mêlée ou soupe
Plat · Filet de saumon aux airelles, couscous et légumes
Pâtes
25 CHF
Entrée · Salade mêlée ou soupe
Plat · Raviole à la courge et émincé de cerf
Business
68 CHF
Entrée · Gravlax de sandre à la betterave
Plat · Noisettes de cerf aux champignons, spätzli et légumes
Dessert · Comme un St-Honoré
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Horaires d'ouverture
Plats de saison
La chasse 2026
Civet de chamois à l'ancienne
Joue de cerf braisé à l'orange
Filet mignon de cerf à la crème de Rémy Martin
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
La carte de L'Écu
Poisson
Filets de perche suisse
Au beurre citron, pommes rôties, légumes.
Fish & Chips de sandre, sauce tartare
Dorade rôtie au thym, beurre de homard, couscous de légumes
Viande
Suprême de poularde jaune au foie gras, pommes sarladaise et légumes
Tartare de boeuf à l'original, toast, frites, beurre maison
Tagliata d'entrecôte de boeuf des pâturages suisse, frites, salade rucola et parmesan
Photos et plats du restaurant
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant français et brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 35.75 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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