L'Escapade à Champel propose du lundi au vendredi à midi un menu de la semaine, plat à 37 CHF ou menu complet à 57 CHF.
Aujourd'hui : Suprême de pintade des Dombes rôti, fricassée de cèpes, pommes grenailles à l'estragon · 57 CHF
Avenue Krieg 7, 1208 Genève, Suisse
Ouvre à 19:00 · Lundi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:30
Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Viande
57 CHF
Entrée · Ceviché de saumon, lait de coco, citron, piment d'Espelette
Plat · Suprême de pintade des Dombes rôti, fricassée de cèpes, pommes grenailles à l'estragon
Dessert · Pavlova aux fruits de saison, coulis de fruits, sorbet pruneaux
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Horaires d'ouverture
La carte de L'Escapade
Végétarien
Gnocchi d'épinard à l'ail noir Nouveau
Champignons, noisettes, lait de coco et curry.
Poisson
Gambas black tiger et sot-l'y-laisse de volaille Nouveau
Aux herbettes, poêlée de champignons, jus des carapaces.
Pavé de sandre rôti Nouveau
Oignons confits et réduction de Gamaret à l'anis étoilé.
Viande
Cuisses de grenouilles sautées à la provençale Nouveau
Persillade et tomates fraîches.
Suprême de pintade des Dombes poêlé Nouveau
Poires pochées, patate douce, châtaignes et mousseline de pomme de terre.
Pomme de ris de veau aux morilles Nouveau
Purée et fricassée d'artichauts, jus corsé et mousseline de pomme de terre.
Photos et plats du restaurant
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant Français, Gastronomique. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 57 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
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