Le restaurant de l'Aéroport de la Blécherette à Lausanne propose tous les jours de semaine 2 menus du jour à partir de 21 CHF
Aujourd'hui : Entrecôte de boeuf parisienne, sauce Café de Paris maison, servie avec pommes frites · 26 CHF
Av. du Grey 117, 1018 Lausanne, Suisse
Ouvert · Lundi de 08:00 à 23:00
Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Viande
26 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Entrecôte de boeuf parisienne, sauce Café de Paris maison, servie avec pommes frites
Prochains menus
Viande
26 CHF
Entrée · Salade mêlée
Plat · Ragout de bœuf au vin rouge, servi avec écrasé de pommes de terre et légumes du jour
Poisson
26 CHF
Entrée · Duo de houmous et pain pita
Plat · Filet de saumon sauvage, sauce au Noilly Prat, servi avec riz basmati et légumes du jour
Viande
26 CHF
Entrée · Terrine de chevreuil à l'armagnac
Plat · Escalope de cerf, sauce au poivre, servie avec spaetzli croustillantes et choux de Bruxelles
Poisson
26 CHF
Entrée · Salade verte et julienne de carottes
Plat · Filets de perche, servis avec pommes frites et sauce tartare
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Horaires d'ouverture
Plats de saison
La chasse 2026
Entrecôte de cerf, sauce Grand-Veneur
Servie avec spätzle croustillants, marrons caramélisés, poire pochée au vin rouge, choux de Bruxelles, chou rouge braisé et airelles.
Médaillons de chevreuil, sauce Grand-Veneur
Servis avec spätzle croustillants, marrons caramélisés, poire pochée au vin rouge, choux de Bruxelles, chou rouge braisé et airelles.
Hamburger de cerf
100% viande de cerf, garni avec fromage raclette, bacon grillé, champignons de Paris sautés, oignons caramélisés, salade et sauce tartare maison, servi avec spätzle croustillants.
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
La carte de Restaurant Aéroport Lausanne
Burger
Burger Aéroport
Steak haché du boucher 100% bœuf, buns du boulanger, garni avec fromage raclette, bacon grillé, champignons de Paris sautés, sauce tartare, cornichons, tomate, oignons et salade. Servis avec pommes frites.
Crispy chicken burger
Escalope de poulet pannée avec chapelure Panko, buns du boulanger, garni avec sauce BBQ, avocat, tomate, oignons et salade. Servis avec pommes frites.
Viande
Fondue Aéroport
Avec bouillon aromatisé aux épices. 250 g entre filet de rumpsteak de bœuf, cheval, volaille et crevettes que vous cuisez dans le bouillon, accompagnées d'une salade en entrée et pommes frites ou riz sauvage.
Entrecôte de bœuf Aéroport
(200 g) avec sauce Café de Paris maison, servie sur plat et accompagnée avec une salade en entrée et pommes frites.
Cordon bleu maison au filet de porc Nouveau
Servi avec une salade en entrée et pomme frites.
Asiatique
Poke Asian
Garni de riz, crevettes poêlées, avocat, edamame, algue wakame, tomates cerises, radis, julienne de carottes et graines de sésame. Sauce à choix : Soja Tamari (gluten free), Teriyaki.
Poisson
Filets de perche façon meunière
Servis avec une salade en entrée, pommes frites et sauce tartare.
Salade
Salade mêlée Nouveau
Une fraîche salade verte, carottes râpées, choux rouge, endives, mais et tomates, assisonée avec sauce française.
Photos et plats du restaurant
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Excellent
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant traditionnel et brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 25.3 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 8 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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