Manger à Echallens
45 plats à la carte référencés dans 7 restaurants de Echallens , avec un prix moyen de ~33 CHF (de 20 à 56 CHF) .
Manger par type à Echallens
Les plats à la carte des restaurants de Echallens, regroupés par catégorie.
Aperçu de 45 plats à Echallens
Sélection aléatoire parmi les 45 plats servis par les restaurants de Echallens.
Viande
39 CHF
Médaillon de cerf, sauce Grand Veneur
Restaurant Beauregard
Poisson
41 CHF
Filets de perche suisse
Avec risotto noir "Venere", plat sans gluten.
Hôtel de Ville Echallens
Pizza
23 CHF
Pizza des Anges
Tomate, mozzarella, bresaola, mascarpone, roquette, copeaux de Grana Padano.
Pizza des Anges
Viande
34 CHF
Filet mignon
Sauce selon inspiration du chef, pâtes fraîches au beurre et salade mêlée.
Le Jaspe
Viande
38 CHF
Tagliata de bœuf
Tomates cerises, roquette et copeaux de Grana Padano. Servie avec des frites maison.
Pizza des Anges
Viande
48 CHF
Mignons de cerf, sauce poivrade
Garniture gibier
Hôtel de Ville Echallens
Pâtes
22 CHF
Lasagnes
Pizza des Anges
Végétarien
29 CHF
Tartare végétarien
Choisissez un tartare parmi notre assortiment et nous remplacerons la viande par du quinoa soufflé ou du tofu.
Le Cellier
Poisson
46 CHF
Saltimbocca de baudroie au jambon pata blanca des frères Alcala
Arancini de brocoli, citron et pecorino.
Hôtel de Ville Echallens
Viande
44 CHF
Tartare Umbria
Viande de boeuf, truffe noire, pignons rôtis, origan frais, ail, oignon et jus de citron, servi avec du pain brioché.
Le Cellier
Burger
21 CHF
Le Cheese
Et son bun au sésame. Bœuf, cheddar, oignon, iceberg et concombre.
Le Cellier
Pizza
23 CHF
Pizza Beauregard
Mozzarella, tomates, jambon cru, rucola, fromage râpé, origan
Restaurant Beauregard
Poisson
35 CHF
Tartare de thon Indien
Coriandre, lait de coco, tomates, mangues, sésame noir et épices.
Le Cellier
Végétarien
20 CHF
Le végétarien
Choisissez un burger parmi notre assortiment et nous remplacerons la viande par un steak végétarien de protéine de pois.
Le Cellier
Menu
33 CHF
Grande assiette "retour du chasseur bredouille"
Hôtel de Ville Echallens
Pâtes
27 CHF
Cappelletti farcis aux champignons
Crème de champignons.
Le Jaspe
Poisson
29.50 CHF
Crevettes
Sauce coco-soja-citronnelle et ail, riz et légumes de saison.
Le Jaspe
Viande
35 CHF
Tartare de bœuf coupé au couteau
Frites et salade verte (cornichons, jaune d'oeuf, oignons, cognac).
Le Jaspe
Viande
33 CHF
Entrecôte de bœuf
Sauce et garnitures aux choix
Restaurant Beauregard
Burger
26 CHF
Le Chasseur
Et son bun à la farine du Gros-de-Vaud. Viande de sanglier, chou rouge, pomme, sauce marrons et vin rouge, oignon.
Le Cellier
Pizza
28 CHF
Pizza Tartufo
Tomate, mozzarella, crème à la truffe, jambon de Parme, tomates cerises, bufala, roquette, copeaux de Grana Padano.
Pizza des Anges
Viande
47 CHF
Noix de sanglier, jus au Xérès
Garniture gibier
Hôtel de Ville Echallens
Poisson
51 CHF
Cabillaud cuit à basse température, fumet à l'huile de bergamote
Fagottini de fenouil, poireau, ricotta et citron.
Hôtel de Ville Echallens
Pizza
21 CHF
Calzone Classico
Tomate, mozzarella, jambon, champignons de Paris, œuf.
Pizza des Anges
Végétarien
22.50 CHF
Penne alla Norma
Petits carrés d’aubergine frites et mijotées dans une sauce tomate à l’oignon terminée avec des copeaux de ricotta
Restaurant Beauregard
Viande
33.50 CHF
Magret de canard à l’orange
Magret de canard rosé à l’intérieur avec des pommes de terre rôties au four. Jardinière de légumes et sa sauce veloutée à l’orange
Restaurant Beauregard
Poisson
49 CHF
Noix Saint-Jacques en croûte d'herbes, vierge de légumes
Écrasée de pommes de terre et cébettes.
Hôtel de Ville Echallens
Viande
37 CHF
Tagliata de bœuf
Lit de roquettes, tomates cherry, copeaux de parmesan et réduction de balsamique. Servie avec des frites
Restaurant Beauregard
Viande
43 CHF
Filet de lièvre, sauce poivrade
Restaurant Beauregard
Burger
28 CHF
Le Double Cheese
Comme le Cheese mais avec double viande, double fromage et double plaisir !
Le Cellier
Pâtes
26 CHF
Scialatielli à la carbonara
Œuf, pecorino, guanciale.
Pizza des Anges
Poisson
34.50 CHF
Gambas à l’Armoricaine
Gambas poêlées dans une sauce parfumée à la marjolaine, agrémentée d’une brunoise de tomates et de beurre flambé au cognac. Servies avec riz persillé et jardinière de légumes.
Restaurant Beauregard
Viande
35 CHF
Tartare Globe-trotteur
Viande de boeuf, noix de macadamia, avocat, mangue, sirop d’agave, zeste et jus de citron.
Le Cellier
Burger
22 CHF
Burger végétarien
Légumes rôtis, fromage de chèvre, moutarde et frites.
Le Jaspe
Viande
28.50 CHF
Cordon Bleu
Blanc de poulet avec jambon et fromage. Servi avec des frites
Restaurant Beauregard
Viande
41 CHF
Entrecôte de marcassin, sauce chasseur
Restaurant Beauregard
Burger
24.50 CHF
Burger de filet de poulet
Sauce cocktail, cheddar, tomate, oignon, salade, cornichons et frites.
Le Jaspe
Viande
56 CHF
Selle de chevreuil Grand-Veneur
Garniture gibier
Hôtel de Ville Echallens
Végétarien
22 CHF
Paccheri alla norma
Sauce tomate, aubergines frites et ricotta salée râpée.
Pizza des Anges
Viande
34 CHF
Steack de bœuf
200 g, beurre maison, frites et salade.
Le Jaspe
Salade
23 CHF
Salade Phuket
Au poulet croustillant, avocat, pousses d’oignons, cacahuète, piment rouge et sauce sriracha.
Le Cellier
Pizza
26 CHF
Pizza Pistacchio
Mozzarella, mortadella, crème de pistache, burrata, pistaches émiettées.
Pizza des Anges
Poisson
31 CHF
Filets de Perche
Façon meunière délicatement dorés au beurre, servis avec frites, légumes de saisons et notre sauce tartare maison
Restaurant Beauregard
Viande
51 CHF
Entrecôte de taureau au grill, beurre rouge
Gratin dauphinois, mousse de panais.
Hôtel de Ville Echallens
Burger
24.50 CHF
Burger de bœuf
Sauce aïoli, fromage à raclette, tomate, oignon, salade, cornichons et frites.
Le Jaspe
Questions fréquentes sur les plats à la carte à Echallens
Le plat à la carte est disponible en permanence, midi et soir. Le menu du jour est une formule du midi renouvelée chaque jour, généralement à prix réduit. Voir les menus du jour de Echallens.