Viandes et grillades à Echallens
14 plats de viande dans 5 restaurants de Echallens , avec un prix moyen de ~38 CHF (de 28.50 à 51 CHF) .
Restaurants proposant viande à Echallens
Les restaurants de Echallens qui servent de la viande à la carte.
Aperçu des plats de viande
Un aperçu des plats viande servis à Echallens, avec prix et nom du restaurant.
Entrecôte de bœuf
Sauce et garnitures aux choix
Restaurant Beauregard
Tartare de bœuf coupé au couteau
Frites et salade verte (cornichons, jaune d'oeuf, oignons, cognac).
Le Jaspe
Cordon Bleu
Blanc de poulet avec jambon et fromage. Servi avec des frites
Restaurant Beauregard
Tagliata de bœuf
Lit de roquettes, tomates cherry, copeaux de parmesan et réduction de balsamique. Servie avec des frites
Restaurant Beauregard
Filet de lièvre, sauce poivrade
Restaurant Beauregard
Entrecôte de marcassin, sauce chasseur
Restaurant Beauregard
Tartare Globe-trotteur
Viande de boeuf, noix de macadamia, avocat, mangue, sirop d’agave, zeste et jus de citron.
Le Cellier
Steack de bœuf
200 g, beurre maison, frites et salade.
Le Jaspe
Filet mignon
Sauce selon inspiration du chef, pâtes fraîches au beurre et salade mêlée.
Le Jaspe
Tartare Umbria
Viande de boeuf, truffe noire, pignons rôtis, origan frais, ail, oignon et jus de citron, servi avec du pain brioché.
Le Cellier
Tagliata de bœuf
Tomates cerises, roquette et copeaux de Grana Padano. Servie avec des frites maison.
Pizza des Anges
Entrecôte de taureau au grill, beurre rouge
Gratin dauphinois, mousse de panais.
Hôtel de Ville Echallens
Médaillon de cerf, sauce Grand Veneur
Restaurant Beauregard
Magret de canard à l’orange
Magret de canard rosé à l’intérieur avec des pommes de terre rôties au four. Jardinière de légumes et sa sauce veloutée à l’orange
Restaurant Beauregard
Questions fréquentes : viande à Echallens
5 restaurants à Echallens proposent des plats de viande sur leur carte, pour un total de 14 plats référencés. Les localiser sur la carte interactive.
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