Manger à Porrentruy
43 plats à la carte référencés dans 8 restaurants de Porrentruy , avec un prix moyen de ~30 CHF (de 15.50 à 49 CHF) .
Manger par type à Porrentruy
Les plats à la carte des restaurants de Porrentruy, regroupés par catégorie.
Aperçu de 43 plats à Porrentruy
Sélection aléatoire parmi les 43 plats servis par les restaurants de Porrentruy.
Viande
35 CHF
Suprême de volaille aux morilles
Légumes, frites.
La Croix Fédérale
Viande
32 CHF
Steak de cheval (200 g)
Beurre maison.
Restaurant de l'Aéro
Poisson
19.50 CHF
Filets de pangasius frits sautés à l'ail
L'Orchidée
Viande
28 CHF
Jambon à l'os aux morilles
Frites et salade.
Restaurant de l'Aéro
Viande
19.50 CHF
Filet de bœuf sauté aux piments et basilic thaï
L'Orchidée
Asiatique
19.50 CHF
Filet de bœuf au gingembre
L'Orchidée
Burger
28 CHF
Hamburger de boeuf
Restaurant de l'Aéro
Végétarien
25 CHF
Roesti végétarien
Salade verte. Œuf au plat, légumes confits, crème aigre aux herbes.
La Table des Vergers
Végétarien
28 CHF
Croûtes aux morilles
La Croix Fédérale
Viande
32 CHF
Civet de chevreuil et sa garniture
Accompagné de spätzlis maisons, choux rouge cuits, marrons.
Petit Café de la Gare
Poisson
28 CHF
Friture de sandre
Sauce tartare, salade mêlée, frites.
La Croix Fédérale
Poisson
39 CHF
Grande assiette de poisson de rivière aux saveurs estivales
Méli-mélo de légumes aux fines herbes.
La Table des Vergers
Salade
20 CHF
Salade paysanne
Grande.
La Croix Fédérale
Pâtes
24 CHF
Linguines aux morilles
Restaurant de l'Aéro
Viande
19 CHF
Canard au curry rouge
L'Orchidée
Fromage
24 CHF
Fondue aux fromage
(min 2 prsn)
Restaurant de l'Aéro
Poisson
30 CHF
Roesti du pêcheur
Salade verte. Truite saumonée de «Courtemaîche», légumes, crème aigre aux herbes.
La Table des Vergers
Viande
36 CHF
Steak de cheval aux morilles
Restaurant de l'Aéro
Viande
30 CHF
Tranches panées de porc
Légumes, frites.
La Croix Fédérale
Asiatique
17 CHF
Poulet sauté aux piments et basilic thaï
L'Orchidée
Viande
49 CHF
Trio de médaillon de gibier
Chevreuil, cerf, sanglier. Accompagné de spätzlis maisons, choux rouge cuits, marrons.
Petit Café de la Gare
Viande
30 CHF
Jambon à l'os
Légumes, frites.
La Croix Fédérale
Viande
28 CHF
Roesti jurassien
Salade verte. Lard fumé, Gruyère AOP, crème aigre aux herbes.
La Table des Vergers
Viande
39 CHF
Vitello tonnato (vitello tonnè)
Jus de veau. Pickles de légumes.
L'Alambic
Viande
39 CHF
Épaule d'agneau fondante aux épices douces
Aubergines braisées à la tomate. Pommes fondantes à l'ail, jus à saucer.
La Table des Vergers
Poisson
35 CHF
Tataki de thon rouge et sésame noir
L'Alambic
Poisson
27 CHF
Friture de carpe
Accompagnement frites et salade (min 2 prsn).
Restaurant de l'Aéro
Viande
28 CHF
Parmentier de gibier gratiné au Gruyère AOP, salade verte
(Marcassin, Gruyère AOP, crème aigre aux herbes).
La Table des Vergers
Viande
45 CHF
Entrecôte de chevreuil
Accompagnée de spätzlis maisons, choux rouge cuits, marrons.
Petit Café de la Gare
Pâtes
30 CHF
Spaghetti aux morilles
La Croix Fédérale
Viande
32 CHF
Cordon bleu
Légumes, frites.
La Croix Fédérale
Viande
17 CHF
Poulet aux noix de cajou
L'Orchidée
Viande
35 CHF
Tartare de bœuf coupé au couteau
Beurre salé. Focaccia. Pommes frites maison.
L'Alambic
Salade
24 CHF
Salade César
Restaurant de l'Aéro
Poisson
36 CHF
Dos de saumon de fontaine de «Choulat» en écailles de tomates
Célerisotto à la Tête de Moine AOP, vinaigrette tranchée.
La Table des Vergers
Végétarien
25 CHF
Tofu mariné et pané aux sésames
L'Alambic
Viande
35 CHF
Effiloché de marcassin braisé au Pinot Noir «Clos des Cantons» comme jadis
Eïerkierlä soufflé, aigrelette de prunelles sauvages.
La Table des Vergers
Poisson
19.50 CHF
Crevettes au curry vert
L'Orchidée
Viande
48 CHF
Tagliata de boeuf
Copeaux de parmesan. Roquette.
L'Alambic
Végétarien
15.50 CHF
Tofu au curry panang aux légumes
L'Orchidée
Viande
32 CHF
Roastbeef
Frites. Sauce tartare. Pickles de légumes.
L'Alambic
Viande
47 CHF
Entrecôte de bœuf de nos plaines au beurre persillé
Gnocchi croustillants. Espuma aux champignons de «Wauwil» réduit de vin rouge de «Vermes».
La Table des Vergers
Viande
36 CHF
Déclinaison de volaille «Suprême rôti en croûte d'herbes, cuisse confite»
Farinade de petits pois. Bouillon crémeux de Riesling-Sylvaner jurassien.
La Table des Vergers
Questions fréquentes sur les plats à la carte à Porrentruy
Le plat à la carte est disponible en permanence, midi et soir. Le menu du jour est une formule du midi renouvelée chaque jour, généralement à prix réduit. Voir les menus du jour de Porrentruy.