Salade

Plat

Salade assortie avec œufs, croûtons et lardons tièdes

21.00 CHF

mercredi 12 août 2026

Brasserie des Sauges

Brasserie des Sauges

Av. du Grey 58, Lausanne

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Autres menus du jour à Lausanne

Galette de sarrasin « comme une César » laitue romaine, poulet, estragon, copeaux de grana padano, tomates cerises, olives Kalamata, œuf dur, anchois

Salade Jusqu'au dimanche 16

Java / Lausanne

27 CHF

Salade folle (salade mixte agrémentée aux copeaux de charcuterie, bacon grillés et œuf poché)

Salade Jusqu'au vendredi 14

L'Evêché / Lausanne

26.5 CHF

Fraîcheur « Beau oui comme Bowie » mesclun, légumes grillés, tomates séchées, olives Kalamata, mangue, fraises, grenade, framboises, vierge au fruit de la passion et aneth

· Fraîcheur « Beau oui comme Bowie » mesclun, légumes grillés, tomates séchées, olives Kalamata, mangue, fraises, grenade, framboises, vierge au fruit de la passion et aneth

Salade Jusqu'au dimanche 16

Java / Lausanne

28 CHF

Salade composée melon, filet de poulet au sésame, avocat et noix sur lit de mesclun

Salade Jusqu'au dimanche 16

Le Ticino / Lausanne

24.5 CHF

Roastbeef sauce tartare, copeaux de grana padano, pousses d'herbes, câpres et oignons rouge, pommes rôties façon potatoes, salade du chef

Viande Jusqu'au dimanche 16

Java / Lausanne

35 CHF

Tartare de bœuf tradition coupé au couteau, pain frais aux céréales toasté, roquette, frites artisanales et saladine du chef au balsamico

Viande

Le P'tit Vidy / Lausanne

22.5 CHF