Viande

Entree

Légumes

Plat

Quasi d'agneau braisé à basse température, pommes galettes

21.00 CHF

vendredi 21 août 2026

Brasserie des Sauges

Brasserie des Sauges

Av. du Grey 58, Lausanne

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Autres menus du jour à Lausanne

Médaillons de filet de bœuf Black Angus, snackée au sel marin, sauce vierge aux fines herbes, frites artisanales et saladine du chef

Viande

Le P'tit Vidy / Lausanne

22.50 CHF

Poulet au citron confit et aux olives vertes, pommes de terre rissolées

· Salade verte ou légumes de saison

Viande Jusqu'au vendredi 28

L'Evêché / Lausanne

20 CHF

Brochette de bœuf sauce barbecue, frites et légumes

Viande

Piazza San Marco / Lausanne

19 CHF

Mijoté de veau à la bière, pomme de terre vapeur

· Mochi glacé thé vert ou vanille

Viande Jusqu'au vendredi 28

Loxton / Lausanne

25 CHF

Steak de cou de porc mariné maison à l'ail, ketchup du Chalet, farfalle au basilic et courgettes rôties

Viande Jusqu'au jeudi 27

Chalet Suisse / Lausanne

21 CHF

Emincé de veau à la zurichoise, roesti maison

· Méli-mélo de salades

· Glace Jamaïque

Viande

Le Ticino / Lausanne

25.50 CHF