Viande

Entree

Petite entrée du jour

Plat

Carré de cochon rôti à la moutarde et herbes fraiches, tian de légumes

24.00 CHF

lundi 7 septembre 2026

Autres menus du jour à Genève

Pintade de Bourgogne rôtie au laurier, polenta croustillante et figue noire de Solliès

· Le maïs dans tous ses états

· Pruneaux confits à l'Umeboshi, riz au lait à la vanille de Tahiti et sorbet aux amandes fraîches

Viande Jusqu'au dimanche 6

La Micheline / Genève

65 CHF

Souris d'agneau confite, jus corsé à la truffe, écrasé de pommes de terre

· Salade verte

Viande Jusqu'au dimanche 6

Cave Valaisanne / Genève

26 CHF

Travers de porc confits, sauce diable, pomme au four et ratatouille froide au basilic

Viande

Café du Centre Genève / Genève

21 CHF

Pavé de bœuf grillé, sauce bordelaise, tian de légumes, gratin dauphinois (suggestion du week-end)

Viande Jusqu'au dimanche 6

Brasserie Bagatelle / Genève

36 CHF