Entree
Salade
Plat
Filets de perche meunière, sauce tartare, pommes allumettes et légumes
Dessert
Dessert
23.00 CHF
vendredi 11 septembre 2026
Autres menus du jour à Morges
Gnocchi forestier : gnocchi de pomme de terre, champignons de saison, émulsion chanterelles et ail noir, amandes
· Gravlax de truite : truite de Bremgarten, gravlax aux graines de fenouil, betteraves, livèche, agrumes
· Tirami-yuzu : biscuit cuillère limoncello, crème mascarpone, sorbet citron, confit yuzu, gel basilic
Pâtes
Jusqu'au vendredi 11