Viande

Plat

Paleron de boeuf confit à l'échalote et Gamaret, purée de pommes de terre et carottes braisées

23.50 CHF

mardi 22 septembre 2026

Brasserie Carougeoise

Brasserie Carougeoise

Rue des Noirettes 32, Carouge

Réserver ce menu Voir le restaurant

Autres menus du jour à Carouge

Brochette d'agneau marinée au poivre et aux herbes fraîches, couscous de légumes

· Gaspacho de tomate, gressin au gruyère AOP

· Dessert du jour

Viande

Café des Négociants / Carouge

39 CHF

Saltimbocca alla romana, pommes rissolées, légumes du jour

· Salade verte

Viande

La Ruota / Carouge

19 CHF

Rognons de veau sauce à la moutarde servi avec pomme purée et légumes

Viande

La Praille / Carouge

22 CHF

Côte de porc GRTA confite, sauce poivre vert, panais rôtis et purée de pommes de terre

· Crème du Barry

· Ananas flambé au rhum Saint James

Viande Jusqu'au vendredi 25

Le Dix-Vins / Carouge

40 CHF

Steak de boeuf sauce aux morilles, garniture au choix

Viande Jusqu'au vendredi 25

La Praille / Carouge

35 CHF

Côte de bœuf de 750gr pour 2 personnes, sauce paloise, pommes frites à triple cuisson et salade verte

Viande Jusqu'au samedi 26

Le Trinquet / Carouge

55 CHF