Viande

Plat

Tartare de boeuf, toasts, pommes frites, salade verte

24.00 CHF

mardi 22 septembre 2026

Brasserie Le Cygne

Brasserie Le Cygne

Rue du Maupas 2, Lausanne

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Cordon-bleu du Valais 200g au fromage à raclette, aux oignons et au lard, verrine de ketchup, accompagnements au choix

Viande

Coop Restaurant Lausanne Au Centre / Lausanne

19.95 CHF

Salade de porc haché, riz, coriandre, menthe

Viande Jusqu'au vendredi 25

Bamee Bar / Lausanne

24 CHF

Entrecôte de cheval grillée, sauce café de Paris, pommes frites, légumes ou salade verte ou potage du jour

Viande Jusqu'au vendredi 25

L'Evêché / Lausanne

25.50 CHF

Secreto de porc grillé à la marjolaine, potimarron et condiment gremolata

· Gaspacho de concombres au yaourt grec et menthe, sorbet aux piquillos

· Déclinaison de pêches, crème légère à la verveine, granola et sorbet aux abricots

Viande Jusqu'au mercredi 23

Jacques / Lausanne

39 CHF

Cordon bleu de poulet au jambon et gruyère, sauce aux champignons, écrasée de pommes de terre à la tartufata, légumes automnaux

Viande Jusqu'au vendredi 25

Java / Lausanne

35 CHF

Entrecôte de cheval grillée, beurre maison, légumes du marché, frites

Viande Jusqu'au samedi 26

Le Vaudois / Lausanne

26.50 CHF