Viande

Plat

Osso-buco de porc, polenta bramata et fenouils

17.00 CHF

mardi 29 septembre 2026

Le Trait d'Union

Le Trait d'Union

Rue de Lausanne 45, Sion

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Choucroute garnie

· Salade mêlée ou soupe de légumes

Viande Jusqu'au vendredi 2

Alex restaurant / Sion

26 CHF

Filet mignon de porc grillé sauce moutarde, pennes à la napolitaine, jardinière de légumes

· Hors d'œuvres de la mer ou hors d'œuvres du terroir

· Roulade à la framboise, fraise du Valais, sorbet cassis et double crème de la Gruyère

Viande

L'Enclos de Valère / Sion

70 CHF

Médaillons de cerf aux myrtilles, polenta à la courge, jardinière de légumes

· Hors d'œuvres de la mer ou hors d'œuvres du terroir

· Roulade à la framboise, fraise du Valais, sorbet cassis et double crème de la Gruyère

Viande Chasse

L'Enclos de Valère / Sion

70 CHF

Rôti de porc, sauce à la moutarde, accompagnée de carottes au beurre et pommes de terre au four

· Salade verte avec notre sauce italienne maison

Viande Jusqu'au vendredi 2

Origine / Sion

24 CHF

Émincé de volaille à la toscane, pommes grenailles rôties aux herbes de Provence, piperade aux trois poivrons

· Cake à la patate douce et olives

· Crème au chocolat et zeste d'orange

Viande

Restaurant Elite / Sion

24 CHF

Vol-au-vent, garnitures à choix

Viande

Migros Restaurant Sion / Sion

15.90 CHF