Poisson

Plat

Fish and chips

29.00 CHF

lundi 5 octobre 2026 - vendredi 9 octobre 2026

Les Sales Gosses

Les Sales Gosses

Rue du Stand 36, Genève

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Pavé de merlu rôti / ragoût de seiche à l’encre, aïoli de persil

· Crudo de saumon d’Ecosse txipister, guacamole et concombre

· Poire, noisette du Piémont et miso, sorbet au chocolat noir

Poisson Jusqu'au samedi 17

La Micheline / Genève

65 CHF

Joues de cabillaud, sauce coco curcuma, riz basmati, epinards en branche

Poisson

Café des Sources / Genève

30 CHF

Filet de daurade, huile vierge, petits pois à la française, risotto

· Velouté de butternut

· Flan caramel

Poisson

Bistrot Dumas / Genève

37 CHF

Soupe de poisson, croûtons à l’ail et sauce rouille maison

· Tartare de maigre, gel citron acidulé et vierge de tomates

· Poire rôtie à la verveine, flocon de noisette et croûte double vanillée

Poisson Jusqu'au vendredi 9

Monsieur Ador / Genève

45 CHF

Filet de loup de mer à la plancha, riz safrané, épinards frais et crème d’échalotes

· Velouté Dubarry, huile de coriandre et croutons ou salpicon de canard parfumé à la truffe d’été, pommes rôties et purée de coing ou salade verte de chez Pierre Gallay

· Bonèt au chocolat, grué de cacao et caramel à l’amaretto ou tarte bourdaloue, ganache montée au poivre de séchuan et gel framboise

Poisson Jusqu'au vendredi 9

Brasserie Europe / Genève

45 CHF

Filet de lieu façon bouillabaisse, pommes de terre nature

Poisson

Chez Philippe / Genève

24 CHF