Poisson

Entree

Carpaccio de boeuf, moutarde à l’ancienne, roquette

Plat

Filet de fera poêlé, beurre blanc à la vanille, céleri, pommes de terre rissolées

Dessert

Cookies, glace vanille

37.00 CHF

mardi 13 octobre 2026

Bistrot Dumas

Bistrot Dumas

Avenue Dumas 7, Genève

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Autres menus du jour à Genève

Cassolette de crevettes et riz aux petits légumes

· Mise en bouche

Poisson

Brasserie de l'Hôtel-de-Ville / Genève

22 CHF

Lotte au vin rouge et échalotte, salsifis au beurre, pousse d'épinards et "Girella"

Poisson Jusqu'au vendredi 16

Les Lauriers / Genève

34 CHF

Filets de perches à la crème citronnée, frites, sauce tartare

Poisson Jusqu'au vendredi 16

La Trappe / Genève

22 CHF

Dos de lieu noir MSC, sauce à l'aneth, épinards et riz créole

· Cromesquis de volaille au bleu, julienne de légumes croquants ou velouté forestier

· Mousse aux marrons et éclats de marrons confits

Poisson Jusqu'au vendredi 16

Caramela / Genève

39 CHF

Filet de cabillaud, beurre blanc à la coriandre, petits légumes

Poisson

Chez Philippe / Genève

24 CHF

Crevettes Black Tiger sautées à la sauce piri-piri au chorizo et riz cantonnais

· Soupe de petits pois à la sarriette et crème au lard

· Riz au lait et fruits confits, crème anglaise pistachée

Poisson Jusqu'au vendredi 16

Monsieur Ador / Genève

45 CHF