Poisson

Entree

Tartare de betteraves au gingembre, fromage frais aux herbettes, tuile de pain

Plat

Tournedos de lotte rôti, fricassée de pommes de terre au chorizo, parfumée à l'estragon

Dessert

Flan à la noix de coco, sorbet et zeste de citron

57.00 CHF

lundi 12 octobre 2026 - vendredi 16 octobre 2026

Autres menus du jour à Genève

Dos de lieu noir MSC, sauce à l'aneth, épinards et riz créole

· Cromesquis de volaille au bleu, julienne de légumes croquants ou velouté forestier

· Mousse aux marrons et éclats de marrons confits

Poisson Jusqu'au vendredi 16

Caramela / Genève

39 CHF

Lotte au vin rouge et échalotte, salsifis au beurre, pousse d'épinards et "Girella"

Poisson Jusqu'au vendredi 16

Les Lauriers / Genève

34 CHF

Bretzel au saumon fumé, sauce Samouraï, frites

Poisson

Le Jardin Genève / Genève

22 CHF

Sole meunière, pommes nature, légumes

Poisson Jusqu'au vendredi 16

La Trappe / Genève

22 CHF

Filet de daurade grillé, vierge de tomates cerises, caviar d'aubergine

Poisson

Chez Philippe / Genève

24 CHF

Dos de lieu noir rôti, gambas snackées, sauce safranée, risotto de fregola sarde et wok de pak choï

Poisson

Les Tilleuls / Genève

23 CHF