Poisson

Plat

Filet de daurade grillé, vierge de tomates cerises, caviar d'aubergine

24.00 CHF

lundi 12 octobre 2026

Chez Philippe

Chez Philippe

Rue du Rhône 8, Genève

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Saumon New-Orleans

Poisson

Buvette Bains des Paquis / Genève

15 CHF

Omble chevalier rôti, risotto de céleri noisette et chimichurri aux quatre herbes

· Mousseline de potimarron champignons de Paris et tuile de parmesan

· Gâteau aux pommes Boskoop et à la cannelle, glace vanille

Poisson Jusqu'au vendredi 16

Gigi Cucina & Bar / Genève

41 CHF

Dos de saumon snacké en croûte d'herbes et citron confit, risotto crémeux, fondue de poireaux, émulsion de crustacés parfumée au curry

Poisson

Bongénie Café / Genève

29 CHF

Crevettes Black Tiger sautées à la sauce piri-piri au chorizo et riz cantonnais

· Soupe de petits pois à la sarriette et crème au lard

· Riz au lait et fruits confits, crème anglaise pistachée

Poisson Jusqu'au vendredi 16

Monsieur Ador / Genève

45 CHF

Filets de perches meunière, frites, sauce tartare

Poisson Jusqu'au vendredi 16

La Trappe / Genève

22 CHF

Filet de truite à la zougoise, semoule, romanesco

Poisson

Colladon Parc / Genève

19.50 CHF