Poisson

Entree

Velouté de courgettes au lait de coco et curry de Madras ou tartare de saumon minute, tzatziki et sorbet au concombre ou salade verte de chez Pierre Gallay

Plat

Filet de merlan à la moutarde et tomates, sauce vin blanc, purée onctueuse

Dessert

Flan au caramel ou tarte au riz et macaron, poire pochée aux épices douces

45.00 CHF

lundi 12 octobre 2026 - vendredi 16 octobre 2026

Autres menus du jour à Genève

Filets de perches meunière, frites, sauce tartare

Poisson Jusqu'au vendredi 16

La Trappe / Genève

22 CHF

Dos de lieu noir MSC, sauce à l'aneth, épinards et riz créole

· Cromesquis de volaille au bleu, julienne de légumes croquants ou velouté forestier

· Mousse aux marrons et éclats de marrons confits

Poisson Jusqu'au vendredi 16

Caramela / Genève

39 CHF

Filet de truite à la zougoise, semoule, romanesco

Poisson

Colladon Parc / Genève

19.50 CHF

Filet de fera poêlé, beurre blanc à la vanille, céleri, pommes de terre rissolées

· Carpaccio de boeuf, moutarde à l’ancienne, roquette

· Cookies, glace vanille

Poisson

Bistrot Dumas / Genève

37 CHF

Omble chevalier rôti, risotto de céleri noisette et chimichurri aux quatre herbes

· Mousseline de potimarron champignons de Paris et tuile de parmesan

· Gâteau aux pommes Boskoop et à la cannelle, glace vanille

Poisson Jusqu'au vendredi 16

Gigi Cucina & Bar / Genève

41 CHF

Dos de lieu, émulsion gingembre citronnelle et patate douce

Poisson

Brasserie de l'Hôtel-de-Ville / Genève

22 CHF