Viande

Plat

Joues de porc fondantes au porto, riz sauvage et brocolis

21.00 CHF

mardi 13 octobre 2026

Restaurant brasserie Valaisanne

Restaurant brasserie Valaisanne

Rue du Vieux-Moulin 52, Sion

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Autres menus du jour à Sion

Poulet tikka masala, lentilles et légumes épicés

Viande

Le Trait d'Union / Sion

17 CHF

Sauté de biche d'Euseigne au poivre, garniture chasse

· Velouté de courge, marrons et lard d'Anniviers ou terrine de sanglier

· Pommes façon tatin du Mont d'Orge

Viande Chasse Jusqu'au samedi 17

Relais du Mont d'Orge / Sion

58 CHF

Atriaux de chasse de la boucherie du Saint-Bernard, réduction de Syrah, chanterelles, choux rouges, poire pochée, purée de pommes de terre maison

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 16

Brasserie du Grand Pont / Sion

27 CHF

Secreto de porc au paprika, purée de pommes de terre, jardinière de légumes

· Hors d'œuvres de la mer ou hors d'œuvres de l'automne

· Tartelettes à l'ananas, ganache et glace vanille

Viande

L'Enclos de Valère / Sion

70 CHF

Cordon-bleu forestier 200g aux champignons et au Gruyère, verrine de ketchup, accompagnements au choix

Viande

Coop Restaurant Sion / Sion

19.95 CHF

Cordon bleu de porc, frites et légumes

· Salade mêlée ou terrine de porc

Viande Jusqu'au vendredi 16

Alex restaurant / Sion

26 CHF