Viande

Entree

Rillettes de canard, chutney de courge

Plat

Cordon bleu fermier (Valentin Chappuis), écrasé de pommes de terre

25.00 CHF

mardi 27 octobre 2026

Autres menus du jour à Gland

Civet de cerf, tagliatelle au beurre

· Tortilla au chorizo

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 30

Balthasar / Gland

23.50 CHF

Filet de cerf sauce Mirza

· Terrine de chevreuil

· Truffé au chocolat, sorbet orange

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 30

Buffet de la Gare Gland / Gland

52 CHF

Escalope de porc pané, spaghettis sauce tomate

· Potimaron

· Le carré mocca

Viande

Buffet de la Gare Gland / Gland

27 CHF

Médaillons de bœuf sauce au gorgonzola, pommes frites

· Potage de légumes

Viande

Le 14 / Gland

21 CHF

Entrecôte parisienne de bœuf au poivre, pommes frites

· Tagliolini à la truffe

· Dessert du jour

Viande Jusqu'au vendredi 30

Buffet de la Gare Gland / Gland

42 CHF

Porc croustillant à la sauce épicée coréenne, riz à la vapeur

· Rouleaux de printemps

Asiatique Jusqu'au vendredi 30

Silver Spoon / Gland

24 CHF