Poisson

Entree

Crème de topinambour aux saveurs de truffe

Plat

Gambas snackées à la provençale, riz et légumes du moment

Dessert

Crumble aux pommes

40.00 CHF

lundi 26 octobre 2026 - vendredi 30 octobre 2026

Autres menus du jour à Carouge

Filet de dorade aux amandes et au citron, courgettes, risotto crémeux safrané

Poisson

Brasserie Carougeoise / Carouge

19.50 CHF

Filets de perche du Lac Léman (120 g) servi avec frites

Poisson Jusqu'au vendredi 30

Brasserie des Artisans / Carouge

30 CHF

Selle de chevreuil pour 2 personnes, garniture chasse traditionnelle

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 30

Le Trinquet / Carouge

58 CHF

« Pot-au-feu » de paleron de bœuf, carottes, pommes de terre et poireaux

· Velouté de courge muscade et croûtons de pain à l’ail doux

· Dessert du jour

Viande

Café des Négociants / Carouge

39 CHF

Choucroute royale, chou, saucisse de Vienne, lard salé, lard fumé, échine, saucisse de Montbéliard et pommes de terre vapeur

Viande Jusqu'au vendredi 30

Brasserie Carougeoise / Carouge

29.50 CHF

Penne carbonara

Pâtes

La Praille / Carouge

21 CHF