Viande

Entree

Hors d'œuvres de la mer ou hors d'œuvres de l'automne

Plat

Duo de secreto et pluma de porc sauce aux champignons, gratin dauphinois, jardinière de légumes

Dessert

Roulade aux marrons, double crème de Gruyère, meringue et glace vanille

70.00 CHF

mardi 3 novembre 2026

L'Enclos de Valère

L'Enclos de Valère

Rue des Châteaux 18, Sion

Réserver ce menu Voir le restaurant

Autres menus du jour à Sion

Civet de biche d’Euseigne façon grand-mère, spätzli

· Tataki de magret de canard d’Appenzell ou perches de Rarogne fumées au bois de hêtre, poire

· Rayon de miel de Vex, coing

Viande Chasse Jusqu'au samedi 7

Relais du Mont d'Orge / Sion

58 CHF

Gigot d'agneau cuit à basse température et son jus de cuisson, accompagné de choucroute et de pommes de terre nouvelles aux herbes

· Salade verte, tomates et mozzarella fior di latte assaisonnée avec notre sauce italienne maison ou velouté de courge, poireaux et pommes de terre

Viande Jusqu'au vendredi 6

Origine / Sion

26 CHF

L'entrecôte parisienne de la Brasserie, gratinée au beurre aux drêches, pommes frites

Viande Jusqu'au vendredi 6

Restaurant brasserie Valaisanne / Sion

28 CHF

Cordon bleu de porc, frites et légumes

· Salade mêlée ou soupe de légumes

Viande Jusqu'au vendredi 6

Alex restaurant / Sion

26 CHF

Crispy chicken dans son panier et frites

Viande

Coop Restaurant Sion / Sion

9.95 CHF

Ragoût de poulet à la pizzaïola servi avec du riz et des légumes

· Entrée du jour

Viande

Pizzeria de Valère / Sion

21 CHF