Viande

Plat

Rôti de bœuf slow cooked avec sauce aux fines herbes, pommes duchesse et carottes bicolores

15.95 CHF

lundi 2 novembre 2026

Autres menus du jour à Sion

Ragoût de poulet à la pizzaïola servi avec du riz et des légumes

· Entrée du jour

Viande

Pizzeria de Valère / Sion

21 CHF

Pointes de filets de gibier, sauce mignonette de poivres, linguines au beurre, les garnitures de la chasse

· Hors d'œuvres de la mer ou hors d'œuvres de l'automne

· Roulade aux marrons, double crème de Gruyère, meringue et glace vanille

Viande Chasse

L'Enclos de Valère / Sion

70 CHF

Civet de chamois, polenta et garniture chasse

· Tartare de saumon

· Chausson aux pommes

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 6

Alex restaurant / Sion

49 CHF

Duo de secreto et pluma de porc sauce aux champignons, gratin dauphinois, jardinière de légumes

· Hors d'œuvres de la mer ou hors d'œuvres de l'automne

· Roulade aux marrons, double crème de Gruyère, meringue et glace vanille

Viande

L'Enclos de Valère / Sion

70 CHF

Mijoté de veau à la crème d'estragon, couronne de risi bisi, chiffonnade de courgettes et carottes

· Quiche forestière

· Cheescake aux pommes et spéculos

Viande

Restaurant Elite / Sion

24 CHF

Civet de marcassin aux poires et aux groseilles, polenta crémeuse

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 6

Brasserie du Grand Pont / Sion

26 CHF