Entree
Salade verte, mêlée ou potage du jour
Plat
Civet de cerf (AUT), spätzli, coings rôtis, gelée d'airelles
26.00 CHF
Café inclus
vendredi 13 novembre 2026
Autres menus du jour à Vevey
Ragoût de bœuf au balsamique (CH), écrasé de pommes de terre et méli-mélo de légumes
· Salade frisée aux lardons et à l'œuf poché, vinaigrette à la moutarde à l'ancienne ou velouté de carottes et de panais au curcuma
· Entremets aux fruits de la passion et à la mangue, coulis de fruits rouges ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Viande
Jusqu'au samedi 14