Viande

Entree

Salade verte, mêlée ou potage du jour

Plat

Civet de cerf (AUT), spätzli, coings rôtis, gelée d'airelles

26.00 CHF
Café inclus

vendredi 13 novembre 2026

Autres menus du jour à Vevey

Emincé de poulet, sauce forestière et riz pilaf

Viande Jusqu'au vendredi 13

La Clef / Vevey

23 CHF

Ragoût de bœuf au balsamique (CH), écrasé de pommes de terre et méli-mélo de légumes

· Salade frisée aux lardons et à l'œuf poché, vinaigrette à la moutarde à l'ancienne ou velouté de carottes et de panais au curcuma

· Entremets aux fruits de la passion et à la mangue, coulis de fruits rouges ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs

Viande Jusqu'au samedi 14

Brasserie La Coupole / Vevey

45 CHF

Tomates farcies à la chair à saucisse, riz et jus corsé

· Feuilleté courge chèvre en entrée ou mille-feuille à l'orange en dessert

Viande

Trois Sifflets / Vevey

21 CHF

Cuisse de canard confite (FR), pommes grenailles et salade verte, vinaigrette à la moutarde

Viande Jusqu'au dimanche 15

Brasserie La Coupole / Vevey

26.50 CHF

Filet mignon de porc, pommes de terre grenailles, ratatouille et crème de moutarde au miel

Viande

KJU / Vevey

22 CHF

Secreto de porc mariné aux herbes, velouté de lentilles & choux de Bruxelles

Viande Jusqu'au vendredi 13

Brasserie de la Confrérie / Vevey

24 CHF