Entree
Velouté de moules au safran, huile verte au romarin, croûtons ou salade mêlée
Plat
Burger d'automne de boeuf, sauce à la truffe, roquette, fromage à raclette, oeuf et ketchup de pomme, frites
lundi 9 novembre 2026 - vendredi 13 novembre 2026
Autres menus du jour à Vevey
Raviolis aux tomates séchées et au mascarpone, coulis de ratatouille, roquette et copeaux de parmesan
· Salade frisée aux lardons et à l'œuf poché, vinaigrette à la moutarde à l'ancienne ou velouté de carottes et de panais au curcuma
· Entremets aux fruits de la passion et à la mangue, coulis de fruits rouges ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs