Entree
Soupe de moules au safran, huile verte au romarin, croûtons ou salade mêlée
Plat
Burger d'automne avec galette végétarienne, sauce à la truffe, roquette, fromage à raclette, œuf et ketchup de pomme, et frites
lundi 9 novembre 2026 - vendredi 13 novembre 2026
Autres menus du jour à Vevey
Ragoût de bœuf au balsamique (CH), écrasé de pommes de terre et méli-mélo de légumes
· Salade frisée aux lardons et à l'œuf poché, vinaigrette à la moutarde à l'ancienne ou velouté de carottes et de panais au curcuma
· Entremets aux fruits de la passion et à la mangue, coulis de fruits rouges ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs
Duo de loup de mer (GR) et de crevettes (VT), fondue de poireaux à la crème et pommes de terre persillées
· Salade frisée aux lardons et à l'œuf poché, vinaigrette à la moutarde à l'ancienne ou velouté de carottes et de panais au curcuma
· Entremets aux fruits de la passion et à la mangue, coulis de fruits rouges ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs