Viande

Plat

Filet mignon de porc fermier suisse, cuit à basse température, accompagné de sa polenta crémeuse au fromage à fondue moitié-moitié de chez Macheret

28.00 CHF

mardi 10 novembre 2026

Autres menus du jour à Lausanne

Filet de boeuf "Black Angus" snacké au gros sel marin, beurre aux fines herbes, frites artisanales et saladine au balsamico

Viande Jusqu'au vendredi 13

Le P'tit Vidy / Lausanne

29.50 CHF

Entrecôte de cheval grillée (UY), beurre maison, légumes du marché, frites

Viande Jusqu'au samedi 14

Le Vaudois / Lausanne

26.50 CHF

Cordon bleu de poulet au jambon et gruyère, sauce aux champignons, écrasée de pommes de terre à la tartufata, légumes automnaux

Viande Jusqu'au vendredi 13

Java / Lausanne

35 CHF

Emincé de poulet, sauce crémeuse à la moutarde à l’ancienne, accompagné de riz et légumes

Viande Jusqu'au samedi 14

Aux Trois Tonneaux / Lausanne

22 CHF

Suprême de poulet du "terroir", sauce aux chanterelles, gnocchi fraîches de pommes de terre et saladine au balsamico

Viande

Le P'tit Vidy / Lausanne

22.50 CHF

Escalope de sanglier, sauce Grand Veneur, garniture chasse

· Salade de crudités ou velouté du jour

Viande Chasse

Brasserie de Chauderon / Lausanne

26 CHF