Entree
Feuilleté courge chèvre en entrée ou mille-feuille à l'orange en dessert
Plat
Dos de cabillaud rôti, sauce montée à l'aneth et cajun, pommes de terre rôties
jeudi 12 novembre 2026
Autres menus du jour à Vevey
Duo de loup de mer (GR) et de crevettes (VT), fondue de poireaux à la crème et pommes de terre persillées
· Salade frisée aux lardons et à l'œuf poché, vinaigrette à la moutarde à l'ancienne ou velouté de carottes et de panais au curcuma
· Entremets aux fruits de la passion et à la mangue, coulis de fruits rouges ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs