Poisson

Plat

Filet de lieu noir en papillote, polenta moelleuse, fenouil confit et beurre au vin rouge

22.00 CHF

jeudi 12 novembre 2026

KJU

KJU

Quai Perdonnet 22B, Vevey

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Autres menus du jour à Vevey

Dos de cabillaud rôti, sauce montée à l'aneth et cajun, pommes de terre rôties

· Feuilleté courge chèvre en entrée ou mille-feuille à l'orange en dessert

Poisson

Trois Sifflets / Vevey

21 CHF

Pavé de thon rouge (VN), crème d'edamame, tempura de soja, sauce teriyaki

· Salade verte, mêlée ou potage du jour

Poisson Café

Le Numéro 6 / Vevey

26 CHF

Poêlée miramar (crevettes poivre vert), riz jasmin et pak choi

· Nems sur lit de salade

Poisson

Au Grain de Sel Vevey / Vevey

9.50 CHF

Duo de loup de mer (GR) et de crevettes (VT), fondue de poireaux à la crème et pommes de terre persillées

· Salade frisée aux lardons et à l'œuf poché, vinaigrette à la moutarde à l'ancienne ou velouté de carottes et de panais au curcuma

· Entremets aux fruits de la passion et à la mangue, coulis de fruits rouges ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs

Poisson Jusqu'au samedi 14

Brasserie La Coupole / Vevey

45 CHF

Burger d'automne avec galette végétarienne, sauce à la truffe, roquette, fromage à raclette, oeuf et ketchup de pomme, frites

· Velouté de moules au safran, huile verte au romarin, croûtons ou salade mêlée

Burger Jusqu'au vendredi 13

Le Carré / Vevey

22 CHF

Burger d'automne de boeuf, sauce à la truffe, roquette, fromage à raclette, oeuf et ketchup de pomme, frites

· Velouté de moules au safran, huile verte au romarin, croûtons ou salade mêlée

Burger Jusqu'au vendredi 13

Le Carré / Vevey

22 CHF