Viande

Entree

Crème de choux fleur, cannelle et saladine d'herbe fraîche

Plat

Filet mignon de sanglier rôti, jus au porto, pommade de céleri et légumes du marché

28.00 CHF

mardi 10 novembre 2026 - vendredi 13 novembre 2026

Autres menus du jour à Carouge

Joue de porc confite aux poivres verts, lentilles façon petit salé

Viande

Brasserie Carougeoise / Carouge

19.50 CHF

Selle de chevreuil pour 2 personnes, garniture chasse traditionnelle

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 13

Le Trinquet / Carouge

58 CHF

Steak de boeuf sauce aux morilles, garniture au choix

Viande Jusqu'au vendredi 13

La Praille / Carouge

35 CHF

Steak tartare servi avec toast & frites

Viande

La Praille / Carouge

22 CHF

Rognons de veau sauce moutarde à l'ancienne servi avec riz & légumes

Viande Jusqu'au vendredi 13

Brasserie des Artisans / Carouge

26 CHF

Cuisse de grenouille sauce provençale servi avec frites

Viande Jusqu'au vendredi 13

Brasserie des Artisans / Carouge

32 CHF