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Plats à la carte - Jura
Menu type meat

Entrecôte de Bœuf

43.00 CHF

Entrecôte de bœuf de la région, beurre aux herbes, frites maison et légumes de saison.

Menu type fish

Dorade à la méditerranéenne

32.00 CHF

Patates, olives, tomates cherry

La Corona Bassecourt
Menu type fish

Misoyaki de Cabillaud

39.00 CHF

Filet de cabillaud mariné au miso et grillé, champignon grillé, riz Yukari. Servi avec sunomono et soupe miso.

Komachi Delémont
Menu type fish

Filets de truite du Jura au vin de la Réselle

29.50 CHF

Menu type meat

Entrecôte de bœuf irlandaise

35.00 CHF

La Corona Bassecourt
Menu type meat

Cordon Bleu Maison

34.00 CHF

Cordon bleu maison de porc avec fromage de la région, frites maison et légumes de saison.

Menu type meat

Tori Karaage

28.00 CHF

Poulet mariné frit avec sauce douce à base de soja, salade de choux et riz. Servi avec sunomono et soupe miso.

Komachi Delémont
Menu type burger

Hamburger Bistr'Hockey

19.00 CHF

Pain burger de la boulangerie Aubry à Delémont, steak haché maison (100% bœuf de la boucherie Kamberov), lard, tête de moine, oignons, tomates, salade...

Bistr'Hockey Delémont
Menu type pizza

Pizza Jurassienne

26.00 CHF

Pizza avec jambon, saucisse du Béridier et Tête de Moine.

La Croix Blanche Delémont
Menu type meat

Côte de Porc Fermière

35.00 CHF

Côte de porc fermière au jus, frites et légumes de saison.

Menu type meat

Entrecôte de Bœuf Val d’Hérens à la Japonaise

48.00 CHF

Entrecôte de bœuf, sauce Oroshi Tamanegi, champignon, légumes et riz Yukari. Servi avec sunomono et soupe miso.

Komachi Delémont
Menu type pizza

Pizza Gudzoni

19.00 CHF

Tomate, mozzarella, feta, artichauts, poivrons, saucisse piquante, jambon d’épaule

Le Tabou Moutier
Menu type meat

Vol-au-Vent

24.00 CHF

Servi avec une salade verte et du riz. Coque de la boulangerie Aubry à Delémont et viande de veau de la boucherie Kamberov.

Bistr'Hockey Delémont
Menu type pasta

Pâtes Carbonara

25.00 CHF

Pâtes carbonara, guanciale de porc.

Menu type meat

Assiette Suisse

18.20 CHF

3 steaks hachés, 3 fromages, frites et légumes.

Le Bleu Lézard Delémont
Menu type pizza

Pizza La Croix

25.00 CHF

Pizza avec jambon, lard, saucisse du Béridier, salami piquant et oignons.

La Croix Blanche Delémont
Menu type meat

Coq au vin rouge façon « Metropole »

26.00 CHF

Menu type meat

Bœuf au curry massaman

18.00 CHF

Siam restaurant Delémont
Menu type pasta

Ravioloni con asiago dop e radicchio di treviso

25.00 CHF

Ravioli à l’asiago dop et chicorée de Trévise au beurre, sauge et lard

Le Tabou Moutier
Menu type sandwich

Hawaï Sandwich

14.50 CHF

Pain artisanal, 2 brochettes de crevettes rôties, sauce cocktail, salade.

Le Bleu Lézard Delémont
Menu type fish

Maguro Tartare Don

32.00 CHF

Bol de riz servi avec tartare de thon et avocat mariné à la sauce Nikiri, wasabi et un jaune d’œuf.

Komachi Delémont
Menu type pasta

Fettucine aux chanterelles fraiches

31.00 CHF

Menu type meat

Yakiniku Don de Bœuf

32.00 CHF

Bol de riz, fines tranches de bœuf marinées grillées, choux blanc et servi avec un œuf onsen.

Komachi Delémont
Menu type pasta

Tagliatelle aux Gambas

29.00 CHF

Tagliatelles servies avec des gambas.

La Croix Fédérale Porrentruy