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Plats à la carte - Valais
Menu type pasta

Gnocchi aux épinards, gorgonzola

25.00 CHF

Le Miroir Martigny
Menu type pasta

Macaronis gratinés à la truffe

28.00 CHF

Pâtes gourmandes gratinées avec une touche de truffe.

Menu type fish

La Choucroute de la mer (poissons selon arrivage)

42.00 CHF

Terre et mer Martigny
Menu type meat

Tartare de bœuf (coupé au couteau)

36.00 CHF

Avec toasts et son panier de frites & salade

Menu type meat

Bœuf Luc-Lac

28.00 CHF

Morceaux de bœuf en marinade sur nid de salade

Menu type menu

Rösti à la Valaisanne

26.00 CHF

Jambon cru, tomates, fromage du Valais

Menu type meat

Porc laqué Tscha Siou à la mode de canton

27.00 CHF

Kwong Ming Martigny
Menu type meat

Poulet à la rôtissoire, marinade maison

36.00 CHF

Pomme de terres et salade

Menu type meat

Suprême de volaille jaune rôti

32.00 CHF

Volaille rôtie servie avec une sauce au Madère, accompagnée de pommes frites et légumes du marché.

Menu type burger

Burger local

25.00 CHF

Bun boulangerie Michellod, steak haché pur bœuf de chez Vuagniaux, fromage raclette Alexis Gex-Fabry, oignons confits, tranche de tomate, salade verte...

Menu type meat

Roastbeef du pays,sauce tartare, salade composée & pommes frites.

33.00 CHF

Café de Barry Martigny
Menu type meat

Poulet de Fully à l'estragon

35.00 CHF

Menu type meat

Rognons de veau à la moutarde

36.00 CHF

Le Bourgeois Sierre
Menu type menu

La planchette du coin

29.00 CHF

Jambon cru, viande séchée, fromage raclette, saucisse sèche et lard sec

Menu type pasta

Pasta 3 Formaggi

17.00 CHF

Gorgonzola, mascarpone, Parmigiano Reggiano

Francesca Sion
Menu type meat

Salade de la Ferme

28.00 CHF

Entrecôte de boeuf grillée en fines tranches, salade verte, copeaux de fromage et tomages

Menu type meat

Tagliata de bœuf 300gr

38.00 CHF

Menu type burger

Swiss beef burger

24.00 CHF

Pain sésame, alpage de la région, sauce secrète, lard, tomates

Menu type pasta

Risotto aux asperges et fromage à raclette

29.00 CHF

Menu type meat

L’entrecôte du Chef

43.00 CHF

En tagliata, frites de patates douces

Menu type fish

Filet de perche Rarogne (Valais)

42.00 CHF

Servi avec sauce tartare, citron, frites ou salade. Une perche d’origine suisse contrôlée et élevée sans antibiotiques ni médicaments.

Menu type meat

Carré d'agneau au thym

42.00 CHF

Epinards croquants & flan de ricotta à la menthe

Menu type meat

Potence de filet de bœuf

48.00 CHF

Flambé au cognac, accompagné de riz, salade et sauces du moment

Menu type meat

Poulet aux noix de cajou avec riz sauté

26.00 CHF

Kwong Ming Martigny