Entrecôte de bœuf en fines tranches sur lit de roquette, accompagnée de copeaux de Grana Padano, purée de pommes de terre, ratatouille sicilienne et v...

Volaille rôtie servie avec une sauce au Madère, accompagnée de pommes frites et légumes du marché.

Bœuf d’Hérens 150gr, Cheddar, Lard Grillé, Salade, Oignons Rouge, Sauce Maison

Frites et salade mêlée

Champignons & zestes d'agrumes

Avec une sauce parfumée au Mirto, une liqueur typique de Sardaigne

2 Brochettes de viande hachée de boeuf et d'agneau, persil, oignons accompagnées de hommos, riz ou frites

Demi-poulet suisse rôti, servi avec un jus corsé, des légumes rôtis et de la polenta crémeuse ou des frites fraîches.

Beignets de cabillaud en pâte à la bière, sauce tartare maison, frites, salade

Viande 100% poulet, sauce BBQ, oignons confits, tomate, fromage, frites et salade.

Riz, salade

Epaule d’agneau confite 8H, épices de l’Avent, Siphon Polenta, jus corsé

250 g de cordon bleu du boucher de la région, accompagné de frites fraîches.

Moitié-moitié, portion de 220g

Viande pur bœuf Simmental, mesclun, bacon, fromage, oignons caramélisés, tomate confite, pommes frites maison à la belge

Crevettes cuisinées avec curry et lait de coco.

Entrecôte de boeuf

Crevettes géantes grillées, sauce provençale, légumes et accompagnement au choix

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, gorgonzola.

Roulé de thon rôti au sésame, servi sur un lit de wakamé et accompagné d’un chutney de mangue au poivre de Sichuan.

Au beurre de crevette, betteraves jaunes, purée de panais, patates douces écrasées

Steak de bœuf maison grillé, fromage, fondue sauce secrète et frites maison

Boucherie du Molard