Beurre nantais citronné, sélection de nôtre maraîcher et pomme mousseline

Tomates, mozzarella, lard, chorizo, jambon cru, œuf.

Bun, poulet, guacamole, mozzarella, salade, tomate, oignons frits, sauce Seven.

Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, rucola, parmesan, origan

Vongole, ail, huile d’olive, piment, tomates cerises

Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, rondelles de tomate, lard, basilic frais

Frites artisanales et sa sauce tartare

Avec du bœuf Premium 100% Suisse, fromage du Valais et garnitures, servi avec frites maison

Sauce Nantua

Jus court

Servi avec un assortiment de légumes du marché, salade et garniture à choix

Pain au sésame, steak Black Angus, mozzarella, tomate, roquette, sauce balsamique, frites et salade

Filet de poulet, viande séchée d’Ayent et fromage valaisan.

Steak haché de bœuf maison, pain cuchaule AOP, oignons confits, émulsion de vacherin AOP, tomate, salade, moutarde de bénichon

Sauté d’épinards au gingembre

Nid fait avec nouilles, crevettes, calamars, poulet, légumes, sauce sucrée-salée

Tomate, mozzarella, origan, jambon, champignons frais, œuf, oignons, lard fumé, olives

Grandes crevettes, ail, persil, cognac, crème, accompagné avec du riz basmati

Pâtes thaï sautées aux crevettes et légumes

Servi avec garniture au choix, légumes du marché