Purée de pommes de terre, légumes d’hiver, gravy

Servi avec des pommes frites de patate douce et une salade

Fondue nature + tartare de viande sèche, jambon cru et noix

Poulet croustillant,bœuf citronnée et porc au 5 épices

Légumes, crevettes (200g) et riz sauté aux épices

Sauce tartare, servi avec des frites de la région et salade

Sauce au chou violet, artichauts à la romaine, aubergines, courgettes, mozzarella fleur de lait, basilic, champignons

Pizza aux fruits de mer, incluant calamars, crevettes, palourdes, moules et ail.

Tagliatelles avec pesto, ail, tomates cerise, mozzarella bufala, jambon cru et roquette.

Pommes allumettes et légumes

Aïoli à la sauce Hoisin, shimeji acidulés.

Sauce tomate, tomates rôties, olives taggiasche, persil et basilic

Pommes frites ou riz et salade verte

Tomate, mozzarella, saucisse piquante

Bun artisanal de notre boulanger, cuisse de poulet désossée, julienne de légumes façon Thaï, cacahuètes, sauce maison satay et citron vert.

Cuisson en basse température, pomme de terre purée, légumes.

Mousseline de Topinambour, Confiture Citron, Granny Smith, Sauce Dashi Beurre Blanc

Tomate, mozzarella de buffle fraîche, jambon cru, fricassée de bolets aux fines herbes, basilic

Beignets panko de cabillaud, frites de patates douces, mayo kalamansi