Crevettes géantes grillées, sauce provençale, légumes et accompagnement au choix

Tomate et mozzarella, champignons de paris, fricassé de bolets, dés de tomates fraiches, chanterelles, écailles de Grana Padano et basilic frais.

Tagliatelle, salade

Patates, olives, tomates cherry

Gigot d'agneau cuit pendant 8 heures, servi avec une mousseline de pommes de terre et des légumes de saison.

Tomate, Ail, Origan, Anchois, Câpres, Olives, Huile d’olive extra vierge

Servie avec de la roquette, copeaux de parmesan et garniture à choix.

Gratin de pommes de terre, légumes

Poivrons marinés, sauce olives, pomme de terre

Magret de canard élevé au grains accompagné d’une sauce miel-orange, de tagliatelles, et d’un jardin de légumes frais de saison

Sauce crémeuse au curry, émincé de poulet

Frites et haricots noire ou bananes frites ou riz sauce piquantes, vinaigrette, farine de manioc

Avec pommes frites paysannes

Servie avec 3 sauces maison, frites et salade

Entrecôte parisienne 250g, frites

Crème, oignon blanc, crevettes, saumon fumé, brunoise de légumes

De Gruyère, charcuterie Porchet rôti au miel et herbes de notre jardin, sauce tartare et pommes frites

Confit d’oignons, fromage d’alpage, bœuf du boucher de Saillon