Tomme Vaudoise, tranches de lard fumé, oignons caramélisés, cornichons, salade, mayonnaise au bacon fumé, frites, coleslaw

Roquettes, poêlée de morilles au Porto, fromage à raclette et sauce aux morilles

Bun maison, filet de poulet fermier pané, aïoli à l’estragon, guacamole, jalapeños, kimchi, oignons de Tropea, salade de tomates, plus un petit saladi...

Fromage Bleu, jalapeños, salade, tomate, sauce BBQ bourbon, onion rings, frites, coleslaw

Oignons confits, raclette, lard fumé et tomates

Pain focaccia, escalope de poulet panée aux nachos, fromage fontal, bacon, sauce mangue maison, oignons grillés, tomate, salade

Chair à saucisse, fromage raclette, bacon, salade, le tout entre deux galettes de rostis, et sauce barbecue maison.

Burger du Bis restaurant accompagné de frites

Steak de bœuf haché, confits d’oignons, roquette, tom séchée, aubergines, gruyère, pommes frites

Servi avec frites

Viande de boeuf (170g), filet de poulet, oignons rouges, raclette, mayonnaise et moutarde à l'ancienne

Préparé avec steak de légumes, cheddar et mayo vegan nomad

Apprêté avec roquette,tomates séchées,parmesan,sauce aux oignons et frites

Pain maison, salade, tomate fraîche, viande de boeuf 160gr, fromage à raclette, oignons, sauce burger

Steak Black Angus, cheddar, tomate, salade, mayonnaise maison, ketchup, truffe, scamorza et légumes grillés

Steak haché de boeuf, fromage à raclette, galette de, moutarde au miel, champignons à la crème, viande séchée, oignons rouges.

Fait maison, accompagné de frites.

Sauce au poivre, confit d’échalotes, pommes frites

Préparé avec salade, rösti, bœuf et fromage raclette

Servi avec des pommes frites de patate douce et une salade

Pommes frites, légumes du marché

Lardons, fromage, tomate, confit d’oignons, feuilles de salade verte, sauce cocktail

Galanga, coriandre, citron vert, pousse de soja, oignons, mayonnaise au Wasabi