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Plats à la carte - Vaud
Menu type meat

Filet de Rumsteak de boeuf 180 gr

34.60 CHF

Frites maison, légumes frais, sauce café de Paris

Le Dôme Nyon
Menu type veg

Kaddu Aur Narriyal

32.00 CHF

Tranche de potimarron à la coco, coulis de potimarron paneer tandoori, chips de banane plantain.

Menu type meat

Cordon bleu maison sauce romarin

32.00 CHF

La Puccia Nyon
Menu type meat

Le filet d’agneau rôti sur os, crème morilles

36.00 CHF

Tagliatelle, asperges et ail des ours

Menu type meat

Entrecôte de bœuf, sauce au choix 200gr.

41.50 CHF

Menu type meat

Filet de boeuf Rossini

55.50 CHF

Avec une tranche de foie gras et sauce à la truffe, légumes et pommes amandines

La Scala Payerne
Menu type fish

Gambas à la Provençale

42.00 CHF

Lion d'Or Chexbres
Menu type burger

Burger du Cerf

28.00 CHF

Servi avec frites

Menu type meat

Filet mignon de porc aux morilles

39.50 CHF

Accompagnés de pommes frites, pâtes ou riz sauvage et légumes de saison

Menu type meat

Médaillon de filet de boeuf 180g

31.00 CHF

Menu type fish

De retour au Sud

40.00 CHF

Filet de loup de mer poêlé, réduction “chaud-froid” façon Gaspacho, Risotto “Amarillo” au prestigieux safran d’Espagne.

Il Brigantino Montreux
Menu type meat

Échine de porc vaudois bio confite

42.00 CHF

Sauce chimichurri, pommes de terre grenailles rissolées

Menu type meat

La Caille

42.00 CHF

Caille désossée et farcie de volaille aux raisins et cognac, jus aux cerises noires et poivre de Timut

Menu type sandwich

Galette Cabri

18.50 CHF

Fromage de chèvre, tomates confites maison et pesto maison

Café de la Promenade Yverdon-les-Bains
Menu type meat

Filet mignons de porc aux morilles

39.00 CHF

Menu type fish

Filets de perches

29.50 CHF

Sauce tartare, frites, légumes.

Atlantic Prilly
Menu type fish

Filets de perche meunière, salade

35.00 CHF

Quinze 30 Payerne
Menu type veg

Croûte au fromage d’alpage et petite salade verte

24.00 CHF

Bidlingmeyer Chexbres
Menu type meat

Sauté de bœuf au miel et graines de sésames

38.00 CHF

Viande de bœuf Suisse, oignons, ail, fond brun maison, légumes, cognac

La Fontaine Yverdon Yverdon-les-Bains
Menu type fish

Dos de sandre juste confit

44.00 CHF

En duo de safran et noisettes

Fleur de Sel Cossonay
Menu type fish

Pavé de saumon poêlé au pamplemousse

41.00 CHF

Servi avec riz et légumes de saison.

Menu type fish

Le Filet de Sériole Rôti au Beurre

40.00 CHF

Scarole poêlée aux olives Taggiasche, caponata sicilienne d’aubergines, confit d’oignons rouges de Tropea.

Osteria 31 Saint-Sulpice
Menu type pizza

Pizza Sophia Loren

32.00 CHF

Tomates, mozzarella di Bufala DOP, bresaola Punta d'Anca IGP, mozzarella di Bufala DOP, copeaux de parmesan Vecchio DOP, roquette, tomates dattes, hui...

Molino Vevey Vevey
Menu type fish

Filet de loup de mer

41.00 CHF

Le Metropole Montreux