Fruits de mer au curry rouge, basilic thaï, herbes aromatiques et œuf, cuits en papillote.

Sauce tomate, polpettes, parmesan

Fromage, filets de féra fumés, tobiko (œufs de poisson volant) et petite sauce yogourt-raifort-aneth maison

Saucisse aux choux, poireaux et pommes de terre.

Poulet pané, buns noir au charbon, tomates, salade, cornichons, oignons frits et sauce tartare maison

Moussaka Orient façon ratatouille servie avec Boulgour ou frites

Tagliata de bœuf, roquette, petites tomates, pétales de Grana, réduction de balsamique et frites

A l’huile d’olive vierge et balsamico

Spaghetti maison à la Carbonara avec œufs, guanciale, grana padano, pecorino, poivre

Huile à l’ail et herbes fraiches, pommes de terre au romarin.

Noix de Saint-Jacques mijotées oignons, tomates, ananas, petits pois, litchi et épices

Burger du Bis restaurant accompagné de frites

Échine de porc, jambon de campagne, fromage à raclette, panure du pain Châtel

Brochette maison de viande mixte, accompagnée de sauce aux bolets et frites

Bouillon au vin rouge et aux épices ou bouillon de bœuf aux légumes, accompagné de gratin de pommes de terre.

Légumes du marché et riz Basmati

Tomate, mozzarella, mélange de fruits de mer

Snackées au romarin, croustillantes et parfumées.

Farcis à la viande de bœuf, crème et morilles