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Plats à la carte - Valais
Menu type meat

Tagliata de bœuf

37.00 CHF

Servie avec de la roquette, copeaux de parmesan et garniture à choix.

Menu type pasta

Paccheri à la crème de pistache & épinard

29.00 CHF

Stracciatella, zestes de citron, pistaches et noisettes torréfiées

Menu type meat

Tartare de Bœuf « Méditerranéen»

40.00 CHF

Tartare de bœuf coupé au couteau olives noires, parmesan, pignon de pin, échalotes, tomates séchées, le tout accompagné de frites maison, et de pain...

Menu type burger

Burger du chef

30.00 CHF

Confit d’oignons, fromage d’alpage, bœuf du boucher de Saillon

Saint-Laurent Saillon
Menu type fish

Filet de sole (tropicale) aux amandes

28.00 CHF

Menu type burger

Swiss beef burger

24.00 CHF

Pain sésame, alpage de la région, sauce secrète, lard, tomates

Menu type pizza

Pizza Illettes

22.00 CHF

Tomate, mozzarella, jambon, champignons, oignons, maïs, œuf, piment

Menu type meat

Roastbeef du pays,sauce tartare, salade composée & pommes frites.

33.00 CHF

Café de Barry Martigny
Menu type pasta

Pâtes Boscaiola

23.00 CHF

Mélange de champignons, sauce tomate, crème

Menu type meat

Bœuf Suisse rassi / vin rouge

58.00 CHF

Menu type meat

T-Bone de cerf 300gr.

59.00 CHF

Le 360 Martigny
Menu type pasta

Tagliatelles Lucifer

23.00 CHF

Emincé de boeuf, bolets, sauce tomate épicée

Menu type menu

Croute au Fromage

18.50 CHF

Menu type menu

Assiette Valaisanne du Terroir

35.00 CHF

Menu type meat

Entrecôte de bœuf au poivre vert (200 gr.)

37.00 CHF

Accompagnée de pommes croquettes et légumes du jour.

Le Bourg Vouvry
Menu type menu

Fondue du domaine de Revouire à Lens

29.00 CHF

Raclettes d’alpage, gruyère AOP et vacherin AOP

Menu type meat

Pavé de cheval

36.00 CHF

Menu type meat

Riz sauté au curry vert

27.00 CHF

Porc, poulet ou bœuf

Menu type fish

Swiss Lachs Alpine Salmon snacké, sauce hollandaise

48.00 CHF

Menu type meat

Effiloché de jarret de bœuf Swiss Black Angus

36.00 CHF

Mousseline d'Agria parfumée à la truffe, chips de salsifis

Menu type pasta

Risotto au bolets et bleu d'Aoste

22.00 CHF

La Randonnée Martigny
Menu type pasta

Tagliatelles au chevreuil

20.00 CHF

La Randonnée Martigny
Menu type meat

Saltimbocca alla romana

40.00 CHF

Menu type meat

L’entrecôte du Chef

43.00 CHF

En tagliata, frites de patates douces