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Plats à la carte - Valais
Menu type meat

Tartare de Bœuf « Méditerranéen»

40.00 CHF

Tartare de bœuf coupé au couteau olives noires, parmesan, pignon de pin, échalotes, tomates séchées, le tout accompagné de frites maison, et de pain...

Menu type veg

Salade Caesar

23.00 CHF

Blanc de poulet farci au basilic et parmesan, salade pain de sucre, croûtons, copeaux de parmesan, légumes et vinaigrette à l'oeuf mollet, huile d'oli...

Menu type meat

Entrecôte de bœuf basse température

42.00 CHF

Servi avec brocoli bimi, frites ou salade

Menu type meat

Entrecôte de bœuf sur ardoise

38.00 CHF

Le Bourgeois Sierre
Menu type fish

Perches valaisannes meunières

39.00 CHF

Sauce tartare (Lötschberg)

Menu type fish

Filets de perche du Lac Léman meunière

39.00 CHF

180g de filets de perche, cuits à la poêle à la minute, accompagnés de sauce tartare, pommes frites et légumes du marché.

Menu type meat

Médaillon de filet mignon de sanglier

34.00 CHF

Spätzli « maison », garniture chasse

Menu type pasta

Penne "ATable"

27.00 CHF

Menu type burger

Wallis Burger

25.00 CHF

Raclette, cornichons, jambon cru, confit d'oignons rouges au merlot.

Menu type pasta

Pasta Boscaiola

15.00 CHF

Crème, champignons, petits pois, jambon cuit, oignons rouges

Francesca Sion
Menu type meat

Fondue anniviarde

43.00 CHF

200g, 5 sauces, pommes frites et salade panachée

Saint-Laurent Saillon
Menu type meat

Entrecôte de boeuf, Café de Barry, salade du marché & pommes frites.

42.00 CHF

Café de Barry Martigny
Menu type meat

Entrecôte de Poulain

30.00 CHF

Menu type veg

Œuf parfait d’Aproz / champignons / panais

35.00 CHF

Menu type veg

Salade de Valère

27.00 CHF

Salade mêlée, ses différents fruits de saison et ses boulettes de mozzarella de bufala, servie avec notre succulente sauce maison

Menu type fish

La Choucroute de la mer (poissons selon arrivage)

42.00 CHF

Terre et mer Martigny
Menu type meat

Ris de veau aux morilles

39.00 CHF

Menu type menu

Bougi 'k''lette

14.00 CHF

200 gr. de fromage et pommes de terre

TumKit Sion
Menu type fish

Swiss Lachs Alpine Salmon snacké, sauce hollandaise

48.00 CHF

Menu type fish

Cacciucco

39.00 CHF

Divers fruits de mer mijotés dans sa sauce tomate et servis avec notre focaccia maison

Menu type fish

Tagliatelles aux deux Saumons et sauce tomate

29.50 CHF

Aux Dix Vins Bramois
Menu type asian

Penne Triangolari « Bistrot d’Italie »

27.00 CHF

Poulet & Gambas au Curry Rouge & Lait de Coco

Menu type burger

Burger maison

27.00 CHF

Pain brioché, steak haché, bacon, œuf, fromage à raclette, tomates, salade, sauce, coleslaw et frites

Menu type meat

L’entrecôte du Chef

43.00 CHF

En tagliata, frites de patates douces