Le Buro

Le Buro à Bulle sert du lundi au vendredi un menu du jour à 21 CHF, plat avec salade ou dessert.

Menu du jour : environ 21 CHF en moyenne

Rue de la Sionge 29, 1630 Bulle, Suisse

Ouvert · Dimanche de 08:00 à 23:30

Dernier menu publié il y a 2 jours

Prochains menus

Lundi 19 octobre 2026
Sandwich 21 CHF

Plat · Wrap de boeuf mexicain chaud, country cuts, salade en accompagnement

Dessert · Mousse au chocolat

Mardi 20 octobre 2026
Asiatique 21 CHF

Entrée · Salade

Plat · Émincé de poulet aigre-doux, riz cantonais aux petits légumes

Mercredi 21 octobre 2026
Viande 21 CHF

Entrée · Salade

Plat · Rôti de porc, sauce vigneronne, purée de patate douce, jardinière de légumes

Jeudi 22 octobre 2026
Viande 21 CHF

Entrée · Salade

Plat · Piccata de poulet à la milanaise, tomates confites, linguine

Vendredi 23 octobre 2026
Burger 21 CHF

Plat · Burger de boeuf gruérien, frites fraîches, salade en accompagnement

Dessert · Tiramisu

A propos du restaurant

Rue de la Sionge 29, Le Buro est à la fois bistro, petite restauration et lieu de culture : un coin de cheminée l'hiver, une grande terrasse aménagée l'été et, au sous-sol, la salle Les Archives, devenue un rendez-vous de la vie nocturne bulloise avec sa programmation éclectique des soirs de week-end. Les menus du jour annoncent un plat par jour du lundi au vendredi, servi avec salade ou dessert, à côté des cartes de saison et de tapas. Ouvert tôt le matin en semaine et tard les soirs de fin de semaine.

Horaires d'ouverture

Lundi 06:00 - 23:30
Mardi 06:00 - 23:30
Mercredi 06:00 - 23:30
Jeudi 06:00 - 23:30
Vendredi 06:00 - 02:00
Samedi 08:00 - 02:00
Dimanche 08:00 - 23:30

Plats de saison

La chasse 2026

Ravioles cerf-champignons

Ravioles farcies à la viande de cerf et aux champignons, sauce grand veneur, copeaux de parmesan, chips de vitelotte

25 CHF

Sandwich émincé de chevreuil

Pain paillasse du boulanger, civet de chevreuil, pickles de chou rouge, poire à Botzi, crème de marrons, lard grillé, salade garnie

26 CHF

Salade chasseur

Salade fantaisie, viande séchée de cerf, pickles de chanterelles, poire à Botzi, mélange de graines, garnitures, vinaigrette aux airelles

22 CHF
Où manger la chasse en Suisse romande

Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

Ven. 16 oct. Chicken ranch burger, frites fraîches, salade en accompagnement 21 CHF
Jeu. 15 oct. Émincé de boeuf bûcheron, riz pilaf, jardinière de légumes 21 CHF
Mer. 14 oct. Paupiette de chasse, sauce du chasseur, choux de Bruxelles, spätzli maison 21 CHF
Mar. 13 oct. Roulé au saumon et poireaux, salade en accompagnement 21 CHF
Lun. 12 oct. Suprême de pintade, sauce moutarde à l'ancienne, carottes rôties au miel, gratin dauphinois 21 CHF
Ven. 9 oct. Raclette beef burger servi avec frites, salade en accompagnement 21 CHF
Jeu. 8 oct. Saucisse à rôtir, sauce à l'oignon, écrasé de pomme de terre aux herbes, brocolis 21 CHF
Mer. 7 oct. Cannelloni ricotta épinard, salade en accompagnement 21 CHF

Avis Le Buro

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert tous les jours, midi et soir. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant café et bar. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 21 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

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