Le restaurant cafeteria la Résidence du Marché à Bulle propose tous les jours un menu du jour complet à 20 CHF ou 18 CHF à emporter.
Aujourd'hui : Chipolatas de veau lardées (CH) jus à la sauge, nouilles au beurre & épinards à la crème · 20 CHF
Rue du Marché 10, 1630 Bulle, Suisse
Ouvert · Lundi de 08:00 à 18:00
Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Viande
20 CHF
Entrée · Potage aux légumes ou salade
Plat · Chipolatas de veau lardées (CH) jus à la sauge, nouilles au beurre & épinards à la crème
Dessert · Crème liégeoise
Prochains menus
Viande
20 CHF
Entrée · Velouté de courge ou salade
Plat · Ragoût de bœuf aux carottes (CH), pommes mousseline & romanesco à la vapeur
Dessert · Tartelette au vin cuit
Viande
20 CHF
Entrée · Potage du jour ou salade
Plat · Saucisse de poulet aux cornes d'abondance (La Belle Luce, CH), rösti & chou frisé étuvé aux petits légumes
Dessert · Poire pochée au sirop vanillé
Viande
20 CHF
Entrée · Potage bâlois ou salade
Plat · Cordon bleu de porc (CH), farfalle au beurre & chou-fleur mornay
Dessert · Pavé au chocolat
Poisson
20 CHF
Entrée · Potage à l'orge perlé ou salade
Plat · Beignets de colin (OASE) sauce tartare, pommes nature persillées & duo de carottes glacées
Dessert · Salade de fruits
Pâtes
20 CHF
Entrée · Potage du jour ou salade
Plat · Ravioli de cerf (EU), sauce chasseur
Dessert · Sorbet cassis
Viande
26 CHF
Entrée · Consommé célestine ou salade
Plat · Roastbeef chaud (Uruguay) sauce béarnaise, pommes frites & fagots de légumes
Dessert · Vermicelles
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Horaires d'ouverture
Plats de saison
La chasse 2026
Médaillons de chevreuil, sauce aux airelles
Garniture de chasse & spätzli maison.
Civet de cerf grand-mère
Garniture de chasse & spätzli maison.
Assiette de garniture de chasse
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
Photos et plats du restaurant
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant traditionnel et cafétéria. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 20.55 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois.
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