Le restaurant de la brasserie Valaisanne à Sion propose du mardi au vendredi un menu du jour à 21 CHF ou un plat à la carte du restaurant.
Aujourd'hui : Emincé de porc au caramel et saveur asiatiques, riz jamsin · 21 CHF
Rue du Vieux-Moulin 52, 1950 Sion, Suisse
Ouvert · Mardi de 10:30 à 23:00
Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Viande
21 CHF
Plat · Emincé de porc au caramel et saveur asiatiques, riz jamsin
Végétarien
21 CHF
Plat · Patates douces gratinées à la bûche de chèvre, compotée de lentilles corail au citron vert et sauce yahourt
Pâtes
21 CHF
Plat · Gratin de gnocchis au fromage à raclette AOP et duo de courge
Viande
28 CHF
Plat · L'entrecôte Parisienne de la Brasserie, gratinée au beurre aux drêches, pommes frites
Prochains menus
Viande
21 CHF
Plat · Cuisse de poulet cuite au vin rouge, p.d.t et légumes rôtis
Viande
21 CHF
Plat · Sauté de cerf minute, sauce mignonette, nouilles et légumes
Poisson
21 CHF
Plat · Pavé de saumon en basse température, sauce vierge citronnée et riz
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Horaires d'ouverture
La carte de Restaurant brasserie Valaisanne
Burger
Burger de la Brasserie
Steak haché de bœuf, fromage à raclette AOP, sauce barbecue à la Lager, pain aux drêches de notre Brasserie, frites.
Burger veggie Nouveau
Galette crispy de lentilles, orges et ricotta, sauce yahourt, fromage à raclette AOP, pain aux drêches de notre Brasserie, frites.
Viande
Tartare de bœuf au foie gras
Morceaux de terrine de foie gras de canard maison et figues sèches. Servi avec de la salade, des toasts et du beurre.
Escalope de veau panée aux herbes Nouveau
Pommes de terre sautées, mayonnaise au piment d'Espelette et tomates séchées.
Parisienne de bœuf d'Hérens Nouveau
Beurre aux drêches, frites et légumes.
Végétarien
Falafels maison citronnés Nouveau
Caviar d'aubergine à la grenade, courgettes grillées, pastèque et sauce cacahuète.
Photos et plats du restaurant
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant brasserie et bières artisanales. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 21.74 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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