Manger à Nyon

Poisson 33 CHF

Filet d’omble, sauce à l’oseille

Pommes nature et légumes.

Le Perdtemps

Menu 49.60 CHF

Fondue “ Tu vois comment” ou bien 220 gr

Rumsteak de boeuf mariné à diverses essences, cuit par vos soins dans un bouillon, salade, frites maison, sauce tartare.

Le Dôme

Poisson 46 CHF

Filets de perche du Léman

Filets de perche selon arrivage, sauce tartare, frites.

Les Fontaines

Poisson 28.60 CHF

Beignets de perche en pâte de bière

Pommes frites, légumes, sauce tartare.

Les Brasseurs Nyon

Viande 56 CHF

Filet de bœuf au Mirto de Sardaigne

Avec une sauce parfumée au Mirto, une liqueur typique de Sardaigne

Ulivo

Poisson 42.50 CHF

Filets de perches du Léman meunière (selon arrivage)

Salade, frites maison, légumes du moment.

Le Dôme

Poisson 27 CHF

Gaufre et saumon

Gaufre salée à la tomate séchée, saumon fumé, œuf parfait, crème fraîche aux zestes de citron et aneth, oignons rouges

Tête de Course

Poisson 41 CHF

Friture « Croix-Verte »

Gambas, poulpe, crevettes, calamars et frites.

La Croix Verte

Poisson 31 CHF

Truite meunière, salade, frites

La Puccia

Poisson 49 CHF

Filet de thon en croûte de pistache

Mi-cuit de filet de thon avec une croûte de pistache.

Ulivo

Poisson 35 CHF

Spaghetti aux fruits de mer

Gambas, moules vongoles, calamars, crevettes.

La Croix Verte

Viande 37 CHF

Steak de bœuf grillé (180 g)

Pommes frites et salade.

La Croix Verte

Viande 46 CHF

Entrecôte de Boeuf Café de Paris

Entrecôte Premium Suisse, beurre Café de Paris, frites, salade, servi sur réchaud.

O Les Terrasses du Lac

Burger 22.70 CHF

Burger Brasseurs

Steak haché, fromage à raclette, salade, tomates, oignons, sauce brasseur, concombre vinaigré, pommes frites et salade.

Les Brasseurs Nyon

Viande 26.60 CHF

Choucroute à la bière

Choucroute, saucisse de vienne, lard fumé, lard salé, saucisson, cou de porc fumé, pomme de terre.

Les Brasseurs Nyon

Poisson 42.50 CHF

Filets de truite saumonée du Léman (selon arrivage)

Salade frites maison, légumes du moment, sauce aux agrumes.

Le Dôme

Burger 28 CHF

Veggie Burger

Steak veggie, fromage, oignons rouges, laitue, sauce blanche tomates, bun brioché, country potatoes.

Tête de Course

Pâtes 28.50 CHF

Risotto aux bolets

Le Dôme

Viande 30 CHF

Steak de bœuf, sauce Café de Paris

Pommes frites et salade verte

Le Perdtemps

Viande 27 CHF

Brunch Full Tête de Course

Oeufs brouillés, saucisse, lard grillé, épinards, champignons, beans, potatoes, mesclun.

Tête de Course

Viande 34.60 CHF

Filet de Rumsteak de boeuf 180 gr

Frites maison, légumes frais, sauce café de Paris

Le Dôme

Poisson 41 CHF

Loup de mer grillé

Loup de mer, déclinaison de choux-fleurs, sauce au beurre citroné.

Les Fontaines

Pizza 27 CHF

Pizza la Puccia

Tomate, fior du latte, mozzarella di bufala, jambon cru, tomates cherry, rucola.

La Puccia

Viande 38 CHF

Suprême de poulet

A la crème de truffes blanches. Garniture au choix.

La Croix Verte

Viande 40 CHF

Ballotine de veau façon Saltimbocca

Poitrine de veau roulé, déclinaison de carotte, jus corsé à la sauge.

Les Fontaines

Poisson 45 CHF

Filet de bar (180 g) grillé à la plancha

Légumes grillés, sauce vierge.

La Croix Verte

Viande 45 CHF

Côtelettes d’agneau “alla scottadito”

Snackées au romarin, croustillantes et parfumées.

Ulivo

Végétarien 25 CHF

Salade chèvre chaud

Pain toasté, garnie d’un fromage de chèvre, miel, salade mesclun, noix, fruits frais.

Tête de Course

Viande 59 CHF

Côte de veau “à la milanaise”

Panée, servie avec roquette et tomates cerises.

Ulivo

Burger 28 CHF

Burger

Steak pur bœuf Angus, fromage, lard grillé, oignons caramélisés, laitue, tomates mayonnaise maison au paprika fumé, bun brioché, country potatoes.

Tête de Course

Viande 38 CHF

Cordon bleu de veau « Maison »

Tagliatelles et légumes

Le Perdtemps

Burger 24 CHF

Burger du Chef

Pain maison, salade, tomate fraîche, viande de boeuf 160gr, fromage à raclette, oignons, sauce burger

La Puccia

Viande 43 CHF

Souris d'agneau

Herbes de Provence, polenta crémeuse, jus façon O’.

O Les Terrasses du Lac

Burger 25.30 CHF

Burger le Chic

Filet de poulet pané, poivrons, cheddar, guacamole, oignons, tomates, concombre vinaigré, pommes frites et salade.

Les Brasseurs Nyon

Poisson 48 CHF

Filets de perche du Lac Léman

Frites, épinards en branches, sauce tartare maison.

O Les Terrasses du Lac

Viande 32 CHF

Le papet Vaudois

Saucisse aux choux, poireaux et pommes de terre.

Le Perdtemps

Viande 43 CHF

Choucroute garnie

Jambonneau, saucisson, lard salé, carré de porc fumé, wienerli et pommes nature.

Le Perdtemps

Poisson 45 CHF

Filets de perche meunière, sauce tartare

Pommes frites et salade verte. Pêcherie Deli, Nyon.

Le Perdtemps

Viande 24.90 CHF

Rösti Maître brasseurs

Steak haché, sauce Maître Brasseur, œuf au plat.

Les Brasseurs Nyon

Poisson 42 CHF

Féra Lémanique

Grillée à la plancha, sauté de légumes & quinoa.

O Les Terrasses du Lac

Viande 32 CHF

Cordon bleu maison sauce romarin

La Puccia

Pizza 25.50 CHF

Pizza Tonnato

Tomate jaune, fior di latte, thon, roquette, pesto, parmesan.

La Puccia

Pizza 24 CHF

Pizza Buffalina

Tomate, mozzarella di bufala, parmesan, basilic.

La Puccia

Viande 30.60 CHF

Joues de bœuf braisées à la bière ambrée

Cuisson en basse température, pomme de terre purée, légumes.

Les Brasseurs Nyon

Poisson 49 CHF

Pavé de bar “all’acqua pazza”

Filet de bar, tomates cerises, basilic et olives taggiasche

Ulivo

Viande 38 CHF

Cuisse de grenouilles à la provençale

Cuisse de grenouilles sautées à l’ail, frites.

Les Fontaines

Viande 49 CHF

Filet de bœuf sur ardoise

Filet de boeuf 200 gr, déclinaison de pommes de terre, sauce à choix.

Les Fontaines

Burger 30 CHF

O' Burger

Oignons confits, cornichons, salade, cheddar, bacon, frites.

O Les Terrasses du Lac