Manger à Payerne
42 plats à la carte référencés dans 8 restaurants de Payerne , avec un prix moyen de ~31 CHF (de 20 à 55 CHF) .
Manger par type à Payerne
Les plats à la carte des restaurants de Payerne, regroupés par catégorie.
Aperçu de 42 plats à Payerne
Sélection aléatoire parmi les 42 plats servis par les restaurants de Payerne.
Viande
26 CHF
Suprême de Poulet
Suprême de poulet grillé, carré de polenta croustillant, crème de moutarde à l'ancienne et légumes sautés
Brasserie Notre-Dame
Viande
29 CHF
Steak de cheval
Servi dans un poêlon avec notre sauce café de Paris, accompagné de frites et salade (200 g).
Brasserie du Cerf
Salade
22 CHF
Salade de chèvre chaud
Fromage de chèvre, lard, pain grillé, noix, vinaigrette miel-moutarde.
Quinze 30
Viande
32 CHF
Civet de chevreuil
Garniture de chasse et Spaetzli
Brasserie Notre-Dame
Asiatique
28 CHF
Hot & Spicy Roll
Rouleau de riz contenant plusieurs ingrédients entourés d’algues. Tataki de thon, concombre, radis, spicy yuzu.
Restaurant du golf de Payerne
Fromage
23 CHF
Fondue au fromage
200 g
Brasserie du Cerf
Asiatique
28 CHF
Gaisen
2 Nigiri Thon, 2 Nigiri Tilapia, 2 Nigiri Saumon, 6 Hosomaki Concombre, 1 Salade Wakame Gomae.
Restaurant du golf de Payerne
Végétarien
26 CHF
Tartare végétarien
Tomates séchées, pickles de légumes.
Quinze 30
Poisson
36 CHF
Tartare de thon au citron
Citron, échalotes, huile d'olive, persil.
Brasserie du Cerf
Viande
55 CHF
Filet de boeuf Rossini
Avec une tranche de foie gras et sauce à la truffe
La Scala
Asiatique
20 CHF
Sashimi Salad
2 Sashimi Saumon, 2 Sashimi Thon, 2 Sashimi Crevettes. Sur une salade mêlée.
Restaurant du golf de Payerne
Pâtes
28 CHF
Tagliatelles de la cheffe
Au pesto, préparées avec burrata, roquette, copeaux de parmesan et crème balsamique
La Scala
Burger
28 CHF
Burger Quinze 30
Viande de bœuf, fromage, lard, sauce maison, crudités.
Quinze 30
Viande
48 CHF
Filet de Boeuf
Filet de boeuf grillé, légumes et frites. Beurre Maître d'Hôtel ou sauce au poivre vert
Brasserie Notre-Dame
Viande
46 CHF
Filet de boeuf
La Scala
Asiatique
28 CHF
Tataki Beef
8 Chu-Maki Tataki Beef, 1 Salade Wakame Gomae.
Restaurant du golf de Payerne
Salade
20 CHF
Salade caprese
Tomates mozzarella « di buffala », pesto, huile d’olive, balsamique
La Scala
Pizza
32 CHF
Pizza Dolce Vitta
Tomate, mozzarella, jambon cru de parme, roquette, burrata, tomates cherry, copeaux de parmesan, origan
La Scala
Burger
25 CHF
Chicken Burger
Poulet pané, fromage, sauce miel-moutarde, crudités.
Quinze 30
Asiatique
28 CHF
Tobikko Roll
Rouleau de riz contenant plusieurs ingrédients entourés d’algues. Saumon, radis, concombre.
Restaurant du golf de Payerne
Viande
29 CHF
Le légendaire
Cordon bleu de porc maison.
Brasserie du Cerf
Viande
47 CHF
Entrecôte de cerf
Garniture de chasse, Spaetzli et sauce au choix
Brasserie Notre-Dame
Asiatique
28 CHF
Manila roll
Rouleau de riz contenant plusieurs ingrédients entourés d’algues. Crevettes, salade, concombre, radis.
Restaurant du golf de Payerne
Poisson
28 CHF
Filet de Sandre
Filet de sandre grillé, sauce citronnée, légumes sautés et pommes de terre
Brasserie Notre-Dame
Végétarien
22 CHF
Tofu au pois chiches et légumes
Servi avec une sauce onctueuse au curry et lait de coco, accompagné de riz basmati parfumé.
La Scala
Burger
32 CHF
Burger Notre Dame
Steak 200 g, Maréchal, roquette, mayonnaise au poivre vert, oignons frits
Brasserie Notre-Dame
Viande
50 CHF
Filet de chevreuil aux airelles
Selle désossée
Brasserie du Cerf
Salade
22 CHF
Salade César
Poulet, parmesan, croutons, sauce César.
Brasserie du Cerf
Poisson
38 CHF
Tentacule de Poulpe
Tentacule de poulpe grillé, vinaigrette citron huile d'olive, légumes et pommes de terre grenaille
Brasserie Notre-Dame
Viande
25 CHF
Carpaccio de bœuf
Accompagné de toasts et de beurre.
Quinze 30
Viande
35 CHF
Filet de lièvre aux trois poivre
Brasserie du Cerf
Asiatique
33 CHF
Gingetsu
4 Chu-Maki Crevette, 4 Chu-Maki Rainbow, 6 Hosomaki Avocat, 1 Salade Wakame Gomae.
Restaurant du golf de Payerne
Burger
28 CHF
Hamburger de la Scala
Viande de boeuf, mayonnaise au basilic, roquette, buffala, tomate et crème balsamique
La Scala
Poisson
30 CHF
Filet de sandre meunière
Quinze 30
Asiatique
21 CHF
Enishi
2 Nigiri Saumon, 2 Nigiri Tilapia, 2 Nigiri Crevette, 1 Salade Wakame Gomae.
Restaurant du golf de Payerne
Salade
23 CHF
Salade César
Poulet pané, œufs durs, tomates cerises, parmesan, croûtons.
Quinze 30
Burger
29 CHF
Burger Veggie
Galette de légumes, Maréchal, roquette, mayonnaise au poivre vert, oignons frits
Brasserie Notre-Dame
Viande
42 CHF
Entrecôte de sanglier
Garniture de chasse, Spaetzli et sauce au choix
Brasserie Notre-Dame
Burger
27 CHF
Burger de poulet crispy
Frites.
Brasserie du Cerf
Pizza
25 CHF
Pizza Bûcheron
Tomate, mozzarella, lard, oignons, chanterelles, origan
La Scala
Viande
30 CHF
Civet de cerf
Garniture grand-mère
Brasserie du Cerf
Viande
31 CHF
Cordon bleu de porc
Filet de porc, Gruyère, jambon à l'os.
Quinze 30
Questions fréquentes sur les plats à la carte à Payerne
Le plat à la carte est disponible en permanence, midi et soir. Le menu du jour est une formule du midi renouvelée chaque jour, généralement à prix réduit. Voir les menus du jour de Payerne.