Poisson

Entree

Carpaccio d'espadon, câpres et citron vert

Plat

Filet de loup de mer en croûte d'herbes et zestes de citron, purée de pommes de terre et julienne de légumes

25.00 CHF

vendredi 11 septembre 2026

Autres menus du jour à Montreux

Filet de cabillaud cuit à basse température, sauce arrabbiata aux tomates confites, ail et piment, pommes de terre vapeur en persillade

· Petite salade mesclun ou soupe du jour

Poisson

Montreux Jazz Café / Montreux

34 CHF

Escalope de saumon aux baies roses, riz aux légumes

· Salade

Poisson

Le Pavois / Montreux

26 CHF

Filets de perches, pommes frites, sauce tartare maison et salade mêlée

Poisson Jusqu'au vendredi 11

Restaurant Dolce / Montreux

24.50 CHF

Moules AOP Mont-Saint-Michel, marinière au chasselas, frites, salade verte

· Potage Saint-Germain

· Tarte et flan du jour avec un café

Poisson Boisson Café

Brasserie J5 / Montreux

26 CHF

Pavé de saumon cuit à la vapeur, sauce 'beurre blanc' au citron, riz vénéré et sommités de brocoli

· Salade de féta, pastèque, pamplemousse, fenouil, noix de cajou torréfiées, et menthe

Poisson

Safran / Montreux

23 CHF

Filets de loup de mer aux olives, pommes natures, courgettes persillées

· Crêpe au Nutella

Poisson

Restaurant Pizzeria au Parc / Montreux

24 CHF