Viande

Plat

Ragoût d'agneau servi avec gratin

22.00 CHF

jeudi 17 septembre 2026

Brasserie des Artisans

Brasserie des Artisans

Route des Jeunes 5d, Carouge

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Steak tartare servi avec toast et frites

Viande

La Praille / Carouge

22 CHF

Scaloppine al limone, pommes soufflées et légumes du jour

· Salade verte

Viande

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19 CHF

Sauté de porc de Jussy, sauce moutarde, champignons des bois et riz mélangé

· Salade thaï aux pousses de soja, shiitakés et gingembre frais, julienne de poireaux et carottes

· Dessert du jour

Viande

Café des Négociants / Carouge

39 CHF

Pièce de boeuf du boucher, béamaise maison, frites et haricots verts

Viande

Brasserie Carougeoise / Carouge

23.50 CHF

Médaillons de filet de canette rôtis, sauce au tamarin, figues pochées et écrasé de pommes de terre à la cébette

· Petite salade verte du Trinquet

Viande

Le Trinquet / Carouge

28 CHF

Pavé de bœuf, sauce béarnaise, carottes fanes et pommes de terre rôties

· Salade lyonnaise (œuf, lardons, croûtons)

· Soupe de fraise et glace vanille

Viande Jusqu'au vendredi 18

Le Dix-Vins / Carouge

40 CHF