Viande

Entree

Crème de poivrons, croûtons dorés et chiffonade de jambon du Valais

Plat

Rôti de veau piqué à l'ail cuit à basse température, courgettes sautées et semoule de blé

Dessert

Dessert du jour

39.00 CHF

mercredi 16 septembre 2026

Café des Négociants

Café des Négociants

Rue de la Filature 29, Carouge

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Autres menus du jour à Carouge

Médaillons de filet de canette rôtis, sauce au tamarin, figues pochées et écrasé de pommes de terre à la cébette

· Petite salade verte du Trinquet

Viande

Le Trinquet / Carouge

28 CHF

Ragoût d'agneau servi avec gratin

Viande

Brasserie des Artisans / Carouge

22 CHF

Pièce de boeuf du boucher, béamaise maison, frites et haricots verts

Viande

Brasserie Carougeoise / Carouge

23.50 CHF

Steak tartare servi avec toast et frites

Viande

La Praille / Carouge

22 CHF

Pavé de bœuf, sauce béarnaise, carottes fanes et pommes de terre rôties

· Salade lyonnaise (œuf, lardons, croûtons)

· Soupe de fraise et glace vanille

Viande Jusqu'au vendredi 18

Le Dix-Vins / Carouge

40 CHF

Scaloppine al limone, pommes soufflées et légumes du jour

· Salade verte

Viande

La Ruota / Carouge

19 CHF