Poisson

Entree

Mise en bouche

Plat

Filets de perche au beurre citronné et pommes frites

22.00 CHF

vendredi 9 octobre 2026

Autres menus du jour à Genève

Pavé de saumon, crème d'oseille, chou-fleur rôti et pommes de terre nature

· Saladine ou velouté

Poisson

Les Armures / Genève

24 CHF

Pavé de saumon bio à l'oseille et agrumes, bohémienne de légumes et pates langues d'oiseaux au pesto rosso

· Feuilleté aux champignons à la graine moutarde ou crème de céleri rave à l'huile de noisette

· Crumble aux pommes gala et sorbet pomme

Poisson Jusqu'au vendredi 9

Caramela / Genève

39 CHF

Soupe de poisson, croûtons à l’ail et sauce rouille maison

· Tartare de maigre, gel citron acidulé et vierge de tomates

· Poire rôtie à la verveine, flocon de noisette et croûte double vanillée

Poisson Jusqu'au vendredi 9

Monsieur Ador / Genève

45 CHF

Filet de lieu jaune rôti, écrasé de pommes de terre, brocolis Bimi & sauce vierge

· Crème Dubarry, focaccia et lard fumé

· Pain-perdu, coulis framboise & sorbet fraise

Poisson Jusqu'au vendredi 9

Café Lyrique / Genève

42 CHF

Filets de perches à la crème citronnée, frites, sauce tartare

Poisson Jusqu'au vendredi 9

La Trappe / Genève

22 CHF

Korma de saumon aux noix de cajou, dahl de lentilles corails et brocolis

Poisson Jusqu'au vendredi 9

Les Lauriers / Genève

34 CHF